Melbourne: Αρκετά σύννεφα, 13 °C

Sydney: Νεφοσκεπής, 16 °C

Athens: Λίγα σύννεφα, 26 °C

Food/Drink

  • Ξινόμαυρο, η ελληνική ποικιλία που τώρα πλέον καλλιεργείται και στην Κίνα
    Παγκόσμιως αναγνωρίζεται η ποιότητα του ελληνικού οίνου
    17 Aug 2010 (0)

    Για άλλη μία φορά το ελληνικό κρασί καταφέρνει να γίνει θέμα σε αυστραλιανή εφημερίδα.

  • Νόστιμη η μπριζόλα αλλά όχι απαραίτητα και καλή για την υγεία μας
    3.500 θερμίδες σε ένα γεύμα μπάρμπεκιου
    17 Aug 2010 (0)

    Πόσοι από εμάς άραγε δεν έχουμε επιδοθεί σε πλουσιοπάροχα μπάρμπεκιου πάρτι στην εξοχή ή στην παραλία με συγγενείς και φίλους, απολαμβάνοντας κάθε είδους λιχουδιά που βγαίνει καυτή από τα κάρβουνα;

  • Ταχινόσουπα, νόστιμη, θρεπτική και νηστίσιμη
    Η συνταγή της εβδομάδας
    8 Aug 2010 Της ΔΗΜΗΤΡΑΣ ΛΑΓΟΥΔΑΚΗ (0)

    ΤΑΧΙΝΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
     
    ΥΛΙΚΑ
    2 καρότα
    2 µέτριες πατάτες
    2 κολοκυθάκια
    1 µικρό κρεµµύδι
    Λίγο σέλινο
    ½ φλυτζάνι κριθαράκι
    Χυµό από 1 λεµόνι

  • Υγιεινή και εξωτική
    Αφιέρωμα στην κρητική κουζίνα
    6 Aug 2010 (0)

    Αφιέρωμα στην κρητική κουζίνα παρουσίασε η τηλεοπτική εκπομπή Getaway του ιδιωτικού σταθμού Channel 9 με τίτλο «Μαγειρεύοντας στην Κρήτη».

  • Λαχταριστό αρνάκι με γλυκόξινο κυδώνι
    Η συνταγή της εβδομάδας
    1 Aug 2010 Της ΔΗΜΗΤΡΑΣ ΛΑΓΟΥΔΑΚΗ (0)

    Από αυτή τη στήλη ξεκινάμε ένα ταξίδι στην ελληνική κουζίνα, προτείνοντάς σας δοκιμασμένες παραδοσιακές συνταγές που θα μοσχοβολήσουν το σπίτι σας και θα σας ξυπνήσουν γευστικές μνήμες  από τον τόπ

  • Χταπόδι γιουβέτσι
    H Συνταγή της Εβδομάδας
    20 Jul 2010 (0)

    Υλικά
    1 κιλό χταπόδι
    1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό
    1/2 ποτήρι λάδι
    1 κρεμμύδι τριμμένο
    3 ντομάτες τριμμένες
    1 ποτηράκι κόκκινο κρασί
    Αλάτι
    Πιπέρι

  • Ένα ελληνικό στέκι η ταβέρνα «Fetta’s»
    8 Jul 2010 Του ΜΑΝΟΥ ΜΗΛΙΟΥ (0)

    Σήμερα θα αφήσω τις ταβέρνες της Μελβούρνης και θα πεταχτούμε μαζί στο Queensland και, συγκεκριμένα, στο πανέμορφο και μαγευτικό Cairns, όπου υπάρχει το ελληνικό στοιχείο και, μάλιστα, ένα στέκι το

  • Μάνγκο ζουμερό και θρεπτικό
    Το εξωτικό φρούτο με την πλούσια θρεπτική αξία
    6 Jul 2010 (0)

    Τα μάνγκο είναι εξωτικά φρούτα που κατάγονται από τροπικές περιοχές της Ασίας (όπως η Ινδία, η Κίνα, το Πακιστάν και η Ταϊλάνδη) και αποτελούν τα φρούτα που καταναλώνονται περισσότερο από οποιοδήπο

  • «Η παχυσαρκία επηρεάζει πάρα πολύ την ερωτική ζωή», λέει η επικεφαλής ερευνήτρι
    Το πάχος «σκοτώνει» το σεξ
    4 Jul 2010 (0)

    Η παχυσαρκία μειώνει την σεξουαλική δραστηριότητα και πλήττει την σεξουαλική υγεία, σύμφωνα με μια νέα μελέτη από τη Γαλλία.

  • Xταπόδι τηγανητό με ποντιακή πατητή πατάτα
    H συνταγή της εβδομάδας
    4 Jul 2010 (0)

    Yλικά
    1 μέτριο χταπόδι (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένο
    1/2 ποτήρι νερού ξίδι
    2-3 φύλλα δάφνης
    λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι

  • Tο μεγαλύτερο μπέργκερ του κόσμου στο Σίδνεϊ
    9 Jun 2010 (0)

    Ένα καφέ στην Αυστραλία διεκδικεί το παγκόσμιο ρεκόρ για την παρασκευή ενός γιγαντιαίου χάμπουργκερ βάρους 81 κιλών, για το ψήσιμο του οποίου απαιτήθηκαν 12 ώρες και τέσσερις άνδρες για να το γυρίσ

  • Τα ελληνικά κρασιά μπορούν να σταθούν σε όλες τις αγορές του κόσμου
    Προβολή ελληνικών κρασιών στη Μελβούρνη
    3 Jun 2010 (0)

    Μπορεί η Αυστραλία να είναι μια από τις κορυφαίες οινοπαραγωγικές χώρες στον κόσμο, αλλά αυτό δεν εμποδίζει Έλληνες οινοπαραγωγούς να μπουν στην αυστραλιανή αγορά.

  • Ελληνικό τo καλύτερο ψαράδικο στην Αυστραλία
    1 Jun 2010 Της ΒΙΒΙΑΝ ΜΟΡΡΙΣ (0)

    Ψαράδικο το οποίο διαχειρίζονται Έλληνες δεύτερης γενιάς, βραβεύτηκε ως το καλύτερο ψαράδικο στην Αυστραλία.

  • Οι κ.κ. Θεοχάρης Αλαβέρας, Διευθυντής Δημοσίων Σχέσεων και Επικοινωνίας της Λαΐκ
    Η Λαϊκή Τράπεζα σερβίρει Ελληνικές γεύσεις
    27 May 2010 (0)

    Με την απλόχερη οικονομική στήριξη της Λαϊκής Τράπεζας άρχισαν οι εκδηλώσεις  για την ελληνική κουζίνα που φέρουν το γενικό τίτλο «Γεύσεις της Ελλάδας», και τις οποίες διοργανώνει το Φεστιβάλ “Αντί

  • Ο Καλομπάρης θέλει να εμφανιστεί στο ελληνικό Master Chef
    12 May 2010 (0)

    Ο πολυβραβευμένος Ελλπνοαυστραλός σεφ Γιώργος Καλομπάρης εξετάζει πρόταση να εμφανιστεί, Master Chef στην ελληνική εκδοχή της τηλεοπτικής εκπομπής Master Chef (Mega Channel).

  • Οι κριτές του Master Chef
    Προβολή της ελληνικής διατροφής
    28 Apr 2010 (0)

    Στην τηλεοπτική εκπομπή-διαγωνισμό μαγειρικής MasterChef και στον ελληνικής καταγωγής σεφ και κριτή Γιώργο Καλομπάρη, αναφέρεται δημοσίευμα της  εφημερίδας «Herald Sun».

  • Ελληνικές γεύσεις για όλους
    Φεστιβάλ με «Νοστιμιές της Ελλάδας» στη Μελβούρνη
    25 Apr 2010 (0)

     «Νοστιμιές της Ελλάδας» (Flavours of Greece) είναι το θέμα σειράς εκδηλώσεων γαστρονομίας που θα γίνουν στη Μελβούρνη, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ «Αντίποδες».

  • O Γιώργος Καλομπάρης
    Ο Καλομπάρης θέλει να επεκταθεί σε Ευρώπη και Αμερική
    25 Apr 2010 (0)

    Αφού  κατάφερε να κάνει μόδα την ελληνική κουζίνα στην Αυστραλία, τώρα θα επιδιώξει να πετύχει το ακατόρθωτο. Να την κάνει και παγκόσμια!

  • Ένα από τα πιάτα του Βασίλη που μπορείτε, προς το παρόν, να το φάτε μόνο με τα…
    Ιταλικές γεύσεις γαρνιρισμένες με… ελληνικό μεράκι
    16 Apr 2010 Της ΕΥΓΕΝΙΑΣ ΠΑΥΛΟΠΟΥΛΟΥ (0)

    Γνώριζα ότι το καλό φαγητό είναι μία από τις μεγαλύτερες αδυναμίες του συναδέρφου Ηλία Ντωνούδη, αλλά δεν ήξερα ότι επρόκειτο περί…  οικογενειακής υπόθεσης.

  • Το σπιτικό φαγητό πεθαίνει μέρα με τη μέρα
    Το καλό σπιτικό φαγητό «πεθαίνει» μέρα με τη μέρα
    26 Mar 2010 (0)

    Το καλό υγιεινό και σπιτικό φαγητό μαγειρεμένο από τα χεράκια της μανούλας, πεθαίνει μέρα με τη μέρα σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας που έγινε για λογαριασμό της Nestle και αποκαλύπτει ότι το 50% τω

  • Ο Μιχάλης Ψιλάκης
    O Έλληνας που μαγείρεψε για τον Ομπάμα
    23 Mar 2010 (0)

    Ο πρώτος εξωτερικός σεφ που κάλεσε ο Μπαράκ Ομπάμα στο Λευκό Οίκο ήταν Έλληνας, γιος μεταναστών πρώτης γενιάς, από την Κρήτη (ο πατέρας) και τη Μεσσηνία (η μητέρα).

  • H κ. Βέρα επί τω έργω
    Επίδειξη Μαγειρικής με τη δική μας… Βέρα
    19 Mar 2010 (0)

    Πάνω από πενήντα πέντε κυρίες παρακολούθησαν με προσοχή και έμαθαν μυστικά μαγειρικής, από την δική μας Βέρα. Την πολύ γνωστή για τις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές της δεξιότητες, κ.

  • Εντυπωσιακό, νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο
    Ο Γιώργος Καλομπάρης στη μάχη κατά της παιδικής παχυσαρκίας
    19 Mar 2010 (0)

    Αναμφισβήτητο πλέον το γεγονός ότι ο ομογενής σεφ Γιώργος Καλομπάρης, ξέρει από καλό ελληνικό φαγητό.

  • Τα τρόφιμα που προστατεύουν την υγεία μας
    15 Mar 2010 (0)

    Τη δεκαετία του 1930, πολλοί ειδικοί στις ΗΠΑ αποθάρρυναν την κατανάλωση φρούτων και λαχανικώνθεωρούσαν πως δεν παρουσίαζαν κανένα διατροφικό ενδιαφέρον, ήταν απλώς γεμάτα νερό.

  • Διατροφικοί «γρίφοι»
    5 Mar 2010 (0)

    Οι αντιφάσεις που συχνά συνοδεύουν τα θέματα που σχετίζονται με τη διατροφή, με βασικότερο τη μάχη κατά των περιττών κιλών, όχι μόνο προκαλούν σύγχυση αλλά, συνήθως, έχουν αντίθετο αποτέλεσμα από τ

Syndicate content

Copyright © 2009-2010 Ethnic Publications Pty Ltd | Website development by ANSO