Melbourne: Αρκετά σύννεφα, 13 °C

Sydney: Νεφοσκεπής, 16 °C

Athens: Λίγα σύννεφα, 26 °C

Food/Drink

  • Ξινόμαυρο, η ελληνική ποικιλία που τώρα πλέον καλλιεργείται και στην Κίνα
    17 Aug 2010 (0)

    Για άλλη μία φορά το ελληνικό κρασί καταφέρνει να γίνει θέμα σε αυστραλιανή εφημερίδα.

  • Νόστιμη η μπριζόλα αλλά όχι απαραίτητα και καλή για την υγεία μας
    17 Aug 2010 (0)

    Πόσοι από εμάς άραγε δεν έχουμε επιδοθεί σε πλουσιοπάροχα μπάρμπεκιου πάρτι στην εξοχή ή στην παραλία με συγγενείς και φίλους, απολαμβάνοντας κάθε είδους λιχουδιά που βγαίνει καυτή από τα κάρβουνα;

  • Ταχινόσουπα, νόστιμη, θρεπτική και νηστίσιμη
    8 Aug 2010 (0)

    ΤΑΧΙΝΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
     
    ΥΛΙΚΑ
    2 καρότα
    2 µέτριες πατάτες
    2 κολοκυθάκια
    1 µικρό κρεµµύδι
    Λίγο σέλινο
    ½ φλυτζάνι κριθαράκι
    Χυµό από 1 λεµόνι

  • Υγιεινή και εξωτική
    6 Aug 2010 (0)

    Αφιέρωμα στην κρητική κουζίνα παρουσίασε η τηλεοπτική εκπομπή Getaway του ιδιωτικού σταθμού Channel 9 με τίτλο «Μαγειρεύοντας στην Κρήτη».

  • Λαχταριστό αρνάκι με γλυκόξινο κυδώνι
    1 Aug 2010 (0)

    Από αυτή τη στήλη ξεκινάμε ένα ταξίδι στην ελληνική κουζίνα, προτείνοντάς σας δοκιμασμένες παραδοσιακές συνταγές που θα μοσχοβολήσουν το σπίτι σας και θα σας ξυπνήσουν γευστικές μνήμες  από τον τόπ

  • Χταπόδι γιουβέτσι
    20 Jul 2010 (0)

    Υλικά
    1 κιλό χταπόδι
    1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό
    1/2 ποτήρι λάδι
    1 κρεμμύδι τριμμένο
    3 ντομάτες τριμμένες
    1 ποτηράκι κόκκινο κρασί
    Αλάτι
    Πιπέρι

  • 8 Jul 2010 (0)

    Σήμερα θα αφήσω τις ταβέρνες της Μελβούρνης και θα πεταχτούμε μαζί στο Queensland και, συγκεκριμένα, στο πανέμορφο και μαγευτικό Cairns, όπου υπάρχει το ελληνικό στοιχείο και, μάλιστα, ένα στέκι το

  • Μάνγκο ζουμερό και θρεπτικό
    6 Jul 2010 (0)

    Τα μάνγκο είναι εξωτικά φρούτα που κατάγονται από τροπικές περιοχές της Ασίας (όπως η Ινδία, η Κίνα, το Πακιστάν και η Ταϊλάνδη) και αποτελούν τα φρούτα που καταναλώνονται περισσότερο από οποιοδήπο

  •  «Η παχυσαρκία επηρεάζει πάρα πολύ την ερωτική ζωή», λέει η επικεφαλής ερευνήτρι
    4 Jul 2010 (0)

    Η παχυσαρκία μειώνει την σεξουαλική δραστηριότητα και πλήττει την σεξουαλική υγεία, σύμφωνα με μια νέα μελέτη από τη Γαλλία.

  • Xταπόδι τηγανητό με ποντιακή πατητή πατάτα
    4 Jul 2010 (0)

    Yλικά
    1 μέτριο χταπόδι (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένο
    1/2 ποτήρι νερού ξίδι
    2-3 φύλλα δάφνης
    λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνι

  • 9 Jun 2010 (0)

    Ένα καφέ στην Αυστραλία διεκδικεί το παγκόσμιο ρεκόρ για την παρασκευή ενός γιγαντιαίου χάμπουργκερ βάρους 81 κιλών, για το ψήσιμο του οποίου απαιτήθηκαν 12 ώρες και τέσσερις άνδρες για να το γυρίσ

  • Τα ελληνικά κρασιά μπορούν να σταθούν σε όλες τις αγορές του κόσμου
    3 Jun 2010 (0)

    Μπορεί η Αυστραλία να είναι μια από τις κορυφαίες οινοπαραγωγικές χώρες στον κόσμο, αλλά αυτό δεν εμποδίζει Έλληνες οινοπαραγωγούς να μπουν στην αυστραλιανή αγορά.

  • 1 Jun 2010 (0)

    Ψαράδικο το οποίο διαχειρίζονται Έλληνες δεύτερης γενιάς, βραβεύτηκε ως το καλύτερο ψαράδικο στην Αυστραλία.

  • Οι κ.κ. Θεοχάρης Αλαβέρας, Διευθυντής Δημοσίων Σχέσεων και Επικοινωνίας της Λαΐκ
    27 May 2010 (0)

    Με την απλόχερη οικονομική στήριξη της Λαϊκής Τράπεζας άρχισαν οι εκδηλώσεις  για την ελληνική κουζίνα που φέρουν το γενικό τίτλο «Γεύσεις της Ελλάδας», και τις οποίες διοργανώνει το Φεστιβάλ “Αντί

  • 12 May 2010 (0)

    Ο πολυβραβευμένος Ελλπνοαυστραλός σεφ Γιώργος Καλομπάρης εξετάζει πρόταση να εμφανιστεί, Master Chef στην ελληνική εκδοχή της τηλεοπτικής εκπομπής Master Chef (Mega Channel).

  • Οι κριτές του Master Chef
    28 Apr 2010 (0)

    Στην τηλεοπτική εκπομπή-διαγωνισμό μαγειρικής MasterChef και στον ελληνικής καταγωγής σεφ και κριτή Γιώργο Καλομπάρη, αναφέρεται δημοσίευμα της  εφημερίδας «Herald Sun».

  • Ελληνικές γεύσεις για όλους
    25 Apr 2010 (0)

     «Νοστιμιές της Ελλάδας» (Flavours of Greece) είναι το θέμα σειράς εκδηλώσεων γαστρονομίας που θα γίνουν στη Μελβούρνη, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ «Αντίποδες».

  • O Γιώργος Καλομπάρης
    25 Apr 2010 (0)

    Αφού  κατάφερε να κάνει μόδα την ελληνική κουζίνα στην Αυστραλία, τώρα θα επιδιώξει να πετύχει το ακατόρθωτο. Να την κάνει και παγκόσμια!

  • Ένα από τα πιάτα του Βασίλη που μπορείτε, προς το παρόν, να το φάτε μόνο με τα…
    16 Apr 2010 (0)

    Γνώριζα ότι το καλό φαγητό είναι μία από τις μεγαλύτερες αδυναμίες του συναδέρφου Ηλία Ντωνούδη, αλλά δεν ήξερα ότι επρόκειτο περί…  οικογενειακής υπόθεσης.

  • Το σπιτικό φαγητό πεθαίνει μέρα με τη μέρα
    26 Mar 2010 (0)

    Το καλό υγιεινό και σπιτικό φαγητό μαγειρεμένο από τα χεράκια της μανούλας, πεθαίνει μέρα με τη μέρα σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας που έγινε για λογαριασμό της Nestle και αποκαλύπτει ότι το 50% τω

  • Ο Μιχάλης Ψιλάκης
    23 Mar 2010 (0)

    Ο πρώτος εξωτερικός σεφ που κάλεσε ο Μπαράκ Ομπάμα στο Λευκό Οίκο ήταν Έλληνας, γιος μεταναστών πρώτης γενιάς, από την Κρήτη (ο πατέρας) και τη Μεσσηνία (η μητέρα).

  • H κ. Βέρα επί τω έργω
    19 Mar 2010 (0)

    Πάνω από πενήντα πέντε κυρίες παρακολούθησαν με προσοχή και έμαθαν μυστικά μαγειρικής, από την δική μας Βέρα. Την πολύ γνωστή για τις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές της δεξιότητες, κ.

  • Εντυπωσιακό, νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο
    19 Mar 2010 (0)

    Αναμφισβήτητο πλέον το γεγονός ότι ο ομογενής σεφ Γιώργος Καλομπάρης, ξέρει από καλό ελληνικό φαγητό.

  • 15 Mar 2010 (0)

    Τη δεκαετία του 1930, πολλοί ειδικοί στις ΗΠΑ αποθάρρυναν την κατανάλωση φρούτων και λαχανικώνθεωρούσαν πως δεν παρουσίαζαν κανένα διατροφικό ενδιαφέρον, ήταν απλώς γεμάτα νερό.

  • 5 Mar 2010 (0)

    Οι αντιφάσεις που συχνά συνοδεύουν τα θέματα που σχετίζονται με τη διατροφή, με βασικότερο τη μάχη κατά των περιττών κιλών, όχι μόνο προκαλούν σύγχυση αλλά, συνήθως, έχουν αντίθετο αποτέλεσμα από τ

Syndicate content

Copyright © 2009-2010 Ethnic Publications Pty Ltd | Website development by ANSO