Αν είναι να σας πάρουν με τα γιαούρτια να τους πείτε να είναι Procal, γιατί έστω και αν δεν γλιτώσετε το γιαούρτωμα, αν χρησιμοποιήσουν Procal τουλάχιστον θα το απολαύσετε. Υπάρχει βέβαια και το ενδεχόμενο να γλιτώσετε το γιαούρτωμα γιατί αν ο «δράστης» ξέρει από γιαούρτι θα το σκεφτεί και δεύτερη φορά να σπαταλήσει το λευκό, βελούδινο και για τρία χρόνια χρυσό γιαούρτι της Procal για τον σκοπό αυτό.
Από την ημέρα που κυκλοφόρησε στην αγορά, πριν τρία περίπου χρόνια το στραγγιστό γιαούρτι της ελληνικής εταιρίας Procal, παραμένει το καλύτερο στην Αυστραλία καθώς κάθε χρόνο -και η φετινή χρονιά δεν αποτελεί εξαίρεση- κερδίζει το χρυσό μετάλλιο της Αυστραλιανής Ένωσης Γαλακτοκομικών Προϊόντων.
Αφήνοντας κατά μέρος την βελούδινη υφή του, εκείνο που έχει αναγάγει το «ελληνικού τύπου» γιαούρτι της Procal ως το καλύτερο προϊόν του είδους του στην Αυστραλία είναι η ξεχωριστή γεύση του, μία γεύση που ο γενικός διευθυντής της Procal, Adam Thyssen, γνώρισε στην Ελλάδα όταν μικρό παιδί ακόμα επισκεπτόταν τον τόπο γέννησης του πατέρα του, τα Βαλιμίτικα Αχαΐας.
«Η Procal Dairies έχει έντονη παρουσία στην αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων για 13 χρόνια τώρα» μας είπε η υπεύθυνη πωλήσεων και μάρκετινγκ, Εύη Βαφειάδη, «το ελληνικό της στραγγιστό γιαούρτι όμως βγήκε στην αγορά πριν από τρία χρόνια και αυτό δεν είναι τυχαίο. Ο Adam δεν ήθελε να βγάλει στην αγορά ένα οποιοδήποτε γιαούρτι, αλλά εκείνο το γιαούρτι που θα είχε την τέλεια γεύση, μία γεύση που γνώρισε και αγάπησε στην Ελλάδα. Μετά από πολύ δουλειά το πέτυχε».
O «λευκός χρυσός» της Procal είναι μοναδικός και για κάποιον άλλο λόγο.
To γευστικό προφίλ του γιαουρτιού -είναι ένα από τα λίγα περιορισμένης όξινης γεύσης γιαούρτια στην αγορά- έχει ξεγελάσει πολλούς γευσιγνώστες που απέδιδαν την ισορροπημένη του γεύση στην προσθήκη ζάχαρης κατά την παραγωγή του.
Και όμως το στραγγιστό της Procal δεν έχει ίχνος ζάχαρης. «Τα μόνα σάκχαρα που περιέχει είναι αυτά του γάλακτος» επισημαίνει η κ. Βαφειάδη, που προσθέτει ότι προέρχεται από τις κτηνοτροφικές μονάδες της Βικτώριας.
ΧΡΥΣΗ ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΠΟΛΛΑ ΑΛΛΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ PROCAL DAIRIES
H ομογενειακή εταιρία της οικογένειας Thyssen στον πρόσφατο διαγωνισμό της Αυστραλιανής Ένωσης Γαλακτοκομικών Προϊόντων δεν βραβεύτηκε μόνο για το «χρυσό» της γιαούρτι αλλά και πολλά ακόμα προϊόντα της.
Το πλήρους λίπους και χαμηλών λιπαρών γάλα της, δύο εδέσματα γιαούρτης με γεύσεις μάνγκο και βατόμουρου και το αφρόγαλα της Procal, όπως και το ελληνικού τύπου γιαούρτι της. «χρυσώθηκαν» από τους κριτές του διαγωνισμού.
Το φυσικό γιαούρτι (Natural Yoghurt) όπως και ένα άλλου τύπου γιαούρτι, το Smooth Yoghurt, το γάλα χωρίς λακτόζη, όλες οι κρέμες γάλακτος που διαθέτει στην αγορά (light sour, premium sour, thickened και pouring) έλαβαν το αργυρό μετάλλιο.
Εν κατακλείδι, από τα 40 περίπου προϊόντα της Procal, τα 18 αναγνωρίστηκαν φέτος ως τα καλύτερα του είδους τους στην αγορά της Αυστραλίας και αυτό σίγουρα λέει πολλά, όχι μόνο για την επιτυχία της ομογενειακής εταιρίας, αλλά πάνω από όλα για την ποιότητα των προϊόντων της.