Τιμώντας τον ρόλο των Κυθηρίων στη διαμόρφωση της αυστραλιανής εστίασης, οι συγγραφείς του βιβλίου “Greek Cafes & Milk Bars of Australia” θα βρεθούν φέτος στο ελληνικό νησί για να παραδώσουν τη δημοφιλή διάλεξή τους σχετικά με την ιστορική διαδρομή των καφέ και μιλκ μπαρ.
Κατά την περίοδο μεταξύ των δεκαετιών 1890 και 1960, οι Κυθήριοι συνέβαλαν καθοριστικά στην εδραίωση της κουλτούρας των μιλκ μπαρ στη χώρα, με τη δυναμική παρουσία τους στη βιομηχανία εστίασης ιδιαίτερα της Νέας Νότιας Ουαλίας και του Κουίνσλαντ.
Με την επιμέλεια του ιστορικού Λέοναρντ Ζανιζέφσκι και της φωτογράφου Έφης Αλεξάκη, η διάλεξη αναδεικνύει όχι μόνο τις ιστορικές πτυχές του φαινόμενου, αλλά και τις προσωπικές ιστορίες των ανθρώπων που αναμείχθηκαν ενεργά στη λειτουργία των επιχειρήσεων, τους ιδιοκτήτες, τους εργαζομένους και τους πελάτες, κάνοντας μάλιστα ειδική αναφορά σε όσους κατάγονταν από τα Κύθηρα.
Σε αυτό το πλαίσιο, τα στοιχεία που παρουσιάζονται επιβεβαιώνουν, αφενός, τη συνεισφορά της ελληνικής μετανάστευσης, όπως επίσης και το γεγονός της αμερικανικής επιρροής στην αυστραλιανή κουλτούρα, μέσω των διασπορικών κοινοτήτων.
Τη διάλεξη των Αλεξάκη και Ζανιζέφσκι θα συνοδεύει φωτογραφική έκθεση, ενώ το καλλιτεχνικό και ιστορικό δίδυμο θα υπογράφει και αντίτυπα του βιβλίου που θα διατίθενται προς πώληση.
Η εκδήλωση στην πρωτεύουσα Χώρα των Κυθήρων, θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή, 20 Ιουλίου, στην αίθουσα Συνδυασμός, με ώρα έναρξης τις 9μμ.
Για να αγοράσετε το βιβλίο “Greek Cafés & Milk Bars of Australia” επισκεφθείτε την ιστοσελίδα http://www.cafesandmilkbars.com.au