Στη νοστιμιά της ελληνικής φασολάδας και, ιδιαίτερα, της φασολάδας της περιοχής των Πρεσπών, αναφέρθηκε εκτενές δημοσίευμα στην εφημερίδα «Herald Sun».
Συγκεκριμένα, στην περιοχή των Πρεσπών και με έμφαση στη γαστρονομία της, αναφερόταν το δημοσίευμα που υπέγραφε ο ομογενής, Βασίλης Κανιδιάδης, παρουσιαστής της τηλεοπτικής εκπομπής «Vasili’s Garden».
Όπως σημείωσε, η Ελλάδα διαθέτει καταπληκτική ιστορία, υπέροχα τοπία και πολύ σημαντικά μνημεία. Αλλά, εκτός από την Ακρόπολη, την Ολυμπία και το Ναό της θεάς Ήρας, ο συντάκτης συγκινείται ιδιαίτερα, όταν επισκέπτεται τις Πρέσπες, μια περιοχή βόρεια της Φλώρινας, στα σύνορα με την Αλβανία και την ΠΓΔΜ.
Επισημαίνει δε ότι στις Πρέσπες καλλιεργούνται τα καλύτερα φασόλια στον κόσμο εδώ και πολλά χρόνια. Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στην παραδοσιακή φασολάδα, η οποία μαγειρεύεται εύκολα και είναι εξαιρετικά υγιεινή. Το δημοσίευμα συνοδεύεται και από σχετική συνταγή μαγειρικής.