Η ταβέρνα «Γιάννης» – η οποία βρίσκεται στο 840 High St., στο Kew (τηλ. 9859 2422) – και είναι ιδιοκτησία του σεφ Γιάννη Αϊτσίνη, πλησιάζει τα επτά χρόνια επιτυχίας!

Πράγματι, έχει επιτυχία όχι μόνο η ταβέρνα, αλλά και το Kew Heights Reception, το οποίο βρίσκεται στο επάνω πάτωμα, με χωρητικότητα 180 ατόμων.

Η ταβέρνα του Γιάννη Αϊτσίνη είναι ανοικτή από Τετάρτη μέχρι και Κυριακή με θαυμάσια ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, με άνετο και ανακαινισμένο περιβάλλον, με άδεια ποτού (είναι και ΒΥΟ μόνο για κρασί), και με εξαιρετικούς καλλιτέχνες τους αδελφούς Βαγγέλη και Μηνά Λιγνού σε μοντέρνα και παλιά τραγούδια που ενθουσιάζουν.

Για το θέμα αυτό, ο Γιάννης Αϊτσίνης μάς είπε τα εξής: «Πρώτα απ’ όλα, θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Μπάμπη Γεωργακάκη και στον Κώστα Μωϋζεδάκη για την συνεργασία που είχαμε τόσα χρόνια. Είναι άριστοι καλλιτέχνες, αλλά και άνθρωποι πάνω απ’ όλα. Όμως, οι συνθήκες με αναγκάζουν να προβώ σε μια αλλαγή. Και πάλι τους ευχαριστώ και θα τα πούμε πάλι στο μέλλον.

Για τους αδελφούς Λιγνού, τον Βαγγέλη και τον Μηνά, δεν γνωρίζω και πολλά πράγματα, με τη διαφορά ότι μόνο καλά λόγια μού λένε όσοι έχουν διασκεδάσει μαζί τους».

Έτσι, από αυτό το Σαββατοκύριακο τη σκυτάλη της διασκέδασης παίρνουν τα δυο αδέλφια ο Μηνάς και ο Βαγγέλης Λιγνού, οι οποίοι διαθέτουν ένα υπέρ πλούσιο ρεπερτόριο με λαϊκά και ελαφρολαϊκά τραγούδια.

Η ταβέρνα «Γιάννης» έχει ένα πολύ ωραίο νησιώτικο περιβάλλον που σε φέρνει κοντά στην πατρίδα.

Η κουζίνα είναι γνήσια ελληνική, αλλά και με πολλές παραδοσιακές γεύσεις. Για τις ημέρες του χειμώνα ο Γιάννης Αϊτσίνης φροντίζει να έχει πάντα κάποια ψαρόσουπα ή φασολάδα ακόμη και ρεβίθια.

Τυχεροί θα είσαστε αν βρείτε ένα πολύ ωραίο φαγητό σουπιές με σπανάκι. Επίσης, αν θέλετε παστίτσιο ή μουσακά μπορείτε να τα παραγγείλετε μια μέρα πριν να πάτε στην ταβέρνα.

Στο επάνω πάτωμα είναι το Kew Heights Reception το οποίο μόνιμα είναι γεμάτο από διάφορες εκδηλώσεις. Συγκεκριμένα μέχρι και τον Ιανουάριο του 2010 ο χώρος είναι πιασμένος για εκδηλώσεις.

Περισσότερα στοιχεία και τιμές μπορεί να σας δώσει ο ίδιος ο Γιάννης Αϊτσίνης από τον οποίο πήρα δυο λόγια στο που οφείλεται η επιτυχία του.

«Είναι απλό», λέει ο Γιάννης Αϊτσίνης, «και δεν χρειάζονται ψιλά γράμματα. Ο πελάτης πρέπει να μένει ευχαριστημένος από το περιβάλλον, από το φαγητό, την διασκέδαση και την εξυπηρέτηση. Όλα αυτά είναι ένας κρίκος που έτσι χαλάσει ο ένας απ αυτούς πάει να πει πως κάτι δεν πηγαίνει καλά. Με ρώτησες Μάνο προηγουμένως αν έχω φθηνές ή ακριβές τιμές. Δεν είναι δυνατόν να σου εξηγήσω αλλά θα σου πω κάτι άλλο και μη νομίζεις ότι αυτοί που βάζουν χαμηλές τιμές στο menu έχουν κέρδος. Αντίθετα, μπλέκονται περισσότερο και χάνουν κι από πάνω στο ότι ο πελάτης θα διαπιστώσει σε κάποια στιγμή πως δεν είναι αρκετά τα φαγητά που προσφέρουν στο χαμηλό menu οπότε το μόνο που έχουν να κάνουν είναι να μη ξαναπάνε!».

Ο Γιάννης Αϊτσίνης σήμερα με τη σωστή δουλειά που κάνει με σοβαρότητα φυσικά έχει καταφέρει αν έχει την ταβέρνα του ανάμεσα στις πρώτες θέσεις ως προς τις προτιμήσεις των συμπαροίκων αλλά και των ξένων.

Όσο για την ημέρα του πατέρα η οποία είναι την Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου η ταβέρνα «Γιάννης» θα είναι ανοικτή μεσημέρι και βράδυ.