Όταν ο πρόεδρος της Κυπριακής Κοινότητας Μελβούρνης, Στέλιος Αγγελοδήμος, οραματίστηκε την ιδέα για το φεστιβάλ χαλουμιού στη Μελβούρνη, σίγουρα δεν μπορούσε να φανταστεί την επιτυχία που θα σημείωνε.

«Η επιτυχία ξεπέρασε κάθε προσδοκία μας» είπε στον «Νέο Κόσμο» ο κ. Αγγελοδήμου και πρόσθεσε: «Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε πολλές χιλιάδες άνθρωποι -ανάμεσά τους και υπουργοί, βουλευτές και άλλοι επίσημοι- πέρασαν από την Κυπριακή Κοινότητα και απόλαυσαν χαλούμι, κυπριακές νοστιμιές, χορό και τραγούδι».

O Σ. Αγγελοδήμου, η Μ. Μαυρομάτη, η Τζ. Μικάκου, η L. D’Ambrosio και ο Θ. Αλαβέρας από την Βank of Sydney που ήταν και ο χορηγός του διήμερου Φεστιβάλ Χαλουμιού

Σύμφωνα με τον κ. Αγγελοδήμου, πολλοί από τους επισκέπτες ήταν μη ελληνικής καταγωγής.
«Μας επισκέφθηκαν όλες οι εθνικότητες. Μέχρι και Άγγλοι τουρίστες ήρθαν αλλά και Τούρκοι και Άραβες» είπε ο κ. Αγγελοδήμου.

Ο Γιώργος Κυπριανού, Γενικός Ταμίας του Παναγροτικού Συνδέσμου Κύπρου, που στήριξε την όλη προσπάθεια, φανερά εντυπωσιασμένος τόνισε ότι το «Φεστιβάλ Χαλουμιού» θα γίνει ετήσιος θεσμός με τη συμπαράσταση της Κύπρου.

«Τόσο κόσμο ούτε στην Κύπρο δεν συγκεντρώνουμε» είπε.

Την πολιτειακή κυβέρνηση εκπροσώπησε η ομογενής υπουργός Τζένη Μικάκου.

Ο πρώην υπουργός και αντιπρόεδρος της Κυπριακής Κοινότητας, Φάνος Θεοφάνους, ο πρόεδρος της Κοινότητας Στέλιος Αγγελοδήμου, η Ύπατη Αρμοστής της Κύπρου, Μάρθα Μαυρομάτη, και ο Γενικός Πρόξενος της Ελλάδας, Δημήτρης Μιχαλόπουλος

Η κ. Μικάκου δήλωσε ότι το Εργατικό Κόμμα, αν διατηρηθεί στην εξουσία, θα ενισχύσει την Κυπριακή Κοινότητα με 250.000 δολάρια.

Ήδη, η Εργατική κυβέρνηση έχει προσφέρει $250.000 στην Κυπριακή Κοινότητα. Τα χρήματα αυτά θα διατεθούν για την ανέγερση νέου μεγάρου της Κοινότητας στο χώρο όπου βρίσκεται το σημερινό οίκημά της.

«Η επένδυση μας αυτή δείχνει ότι το Εργατικό κόμμα αναγνωρίζει την συμβολή των Κυπρίων στην ανάπτυξη της Βικτώριας» είπε η κ. Μικάκου.

Εξάλλου, ο κ. Δημόπουλος σημείωσε πως το Εργατικό κόμμα πιστεύει στον πολυπολιτισμό και το αποδεικνύει έμπρακτα.

Εξάλλου και ο Εργατικός βουλευτής της περιοχής, Peter Khalil, δήλωσε ότι θα ζητήσει από το Εργατικό Κόμμα να ενισχύσει την προσπάθεια της Κοινότητας να αναγείρει νέο μέγαρο.

«Αν ανέλθουμε στην εξουσία θα ζητήσω από τον κ. Σόρτεν να ενισχύσει την προσπάθειά σας» είπε χαρακτηριστικά.

Μεταξύ των επισήμων ήταν ακόμα ο Γενικός Πρόξενος της Ελλάδας, Δημήτρης Μιχαλόπουλος και η Ύπατη Αρμοστής της Κύπρου, Μάρθα Μαυρομάτη, οι οποίοι μίλησαν, ο πολιτειακός υπουργός Επιχειρήσεων και Εμπορίου, Φίλιπ Δαλιδάκης, ο πολιτειακός υπουργός Πολυπολιτισμού Ρόμπιν Σκοτ, η πολιτειακή υπουργός Ενέργειας, Lily D’Ambrosio, ο πρόεδρος της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης, Βασίλης Παπαστεργιάδης, η υποψήφια του Εργατικού Κόμματος στο Northcote, Κέιτ Θεοφάνους, η υποψήφια των Εργατικών στο Brunswick, Cindy O’Connor, η Π. Πάπας που εκπροσώπησε τη Μαρία Βαμβακινού κ.ά.

Μεταξύ των επισκεπτών ήταν και ο γνωστός σεφ Γιώργος Καλομπάρης, που εκθείασε το χαλούμι και τα άλλα εξαιρετικά εδέσματα που προσφέρθηκαν στο κοινό.