«Θέλω όταν πιάνω ένα κομμάτι μπακλαβά να μην στάζουν τα σιρόπια» λέει ο ένας.
«Θέλω να δαγκώνω μια μπουκιά και τα φύλλα να είναι τραγανά, σωστά σιροπιασμένα και να τρελαίνομαι από τη γεύση του μπακλαβά και την τραγανή υφή του», λέει η άλλη.
Ποιος φτιάχνει, λοιπόν, στη Μελβούρνη, τον καλύτερο μπακλαβά;
Την ίδια απορία φαίνεται πως είχαν και οι υπεύθυνοι του Lonsdale Street Greek Festival που οργάνωσαν διαγωνισμό για τον ωραιότερο μπακλαβά της Μελβούρνης.
Έτσι χθες οι κριτές Jane Wong, Kathy Tsaples, Neil Hargreaves, Peter Laliotis, Petros Delidis και Vicki Valsamis συγκεντρώθηκαν χθες στο Ελληνικό Κέντρο και δοκίμασαν τους μπακλαβάδες όσων αποφάσισαν να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό.
Οι νικητές θα ανακοινωθούν κατά τη διάρκεια του Lonsdale Street Greek Festival.