Τη δύσκολη απόφαση να πουλήσουν την πετυχημένη τους μπύρα Fall & Rise πήραν οι Ελληνοαυστραλοί συνέταιροι Πέτρος Γυφτόπουλος και Γιάννης Ψιμούλης.
Μετά από ένα δυνατό ξεκίνημα στην αγορά της Μελβούρνης, του Σίδνεϊ και της Καμπέρα και όνειρα να κατακτήσουν το κοινό της Αυστραλίας, οι δύο συνέταιροι αισθάνθηκαν ότι το χτύπημα της πανδημίας δεν θα επέτρεπε στο εγχείρημά τους να επιβιώσει.
Ο Γιάννης Ψιμούλης αποφάσισε να επιστρέψει στην πατρίδα, να είναι κοντά στην οικογένειά του. Ο Πέτρος Γυφτόπουλος από την πλευρά του, θέλει να δει αυτή την ποιοτική προσπάθεια που ξεκίνησαν με τη δημιουργία της ζυθοποιίας Fall & Rise Brewing, να συνεχιστεί, ακόμα και σε άλλα χέρια.
H ποιοτική μπύρα εμπνευσμένη από την ελληνική μυθολογία, έγινε ανάρπαστη στην αγορά της Μελβούρνης όταν πρωτοξεκίνησε πριν από εννέα μήνες και οι λάτρεις της μπορούσαν να τη βρουν σε κάβες όπως το Blackhearts & Sparrows στη Μεβλούρνη και την Καμπέρα και σε διαδικτυακά μαγαζιά όπως τα Bucket Boys και Beer Cartel.
Όποιος αναλάβει το Fall & Rise θα έχει άμεσες πωλήσεις καθώς η ετικέτα της μπύρας έχει γίνει γνωστή στην αγορά της Βικτώριας, του Σίδνεϊ και της Καμπέρας και έχει αποκτήσει καλή φήμη όχι μόνο στην ποιότητα της μπύρας αλλά και στην εξυπηρέτηση των πελατών.
“Δυστυχώς, οι περιστάσεις μας ανάγκασαν να πάρουμε αυτή τη δύσκολη απόφαση” εξήγησε στον “Νέο Κόσμο” ο Πέτρος Γυφτόπουλος. “Είμαστε κι εμείς θύματα των οικονομικών επιπτώσεων της πανδημίας”.
Το γεγονός ότι δεν είχαν το δικό τους χώρο να παράγουν τη μπύρα τους, σε συνδυασμό με την αβεβαιότητα της αγοράς λόγω των περιοριστικών μέτρων, ήταν οι παράγοντες που επηρέασαν την απόφασή τους να προχωρήσουν στην πώληση της επιχείρησής τους.
Δεν μετανιώνουν όμως για τη χαρά και την ευχαρίστηση που τους έδωσε η δημιουργία αυτής της μπύρας. “Τίποτα δεν συγκρίνεται με την αίσθηση ότι κατάφερες να μπεις στην αγορά και να αγαπήσει ο κόσμος τη μπύρα που έφτιαξες” εξηγεί ο κ. Γυφτόπουλος.