Αν ακόμα δεν έχετε αποφασίσει πού θα διασκεδάσετε την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, ο βραβευμένος σεφ Φίλιππος Καμπαστανάκης, έχει μια ξεχωριστή πρόταση για όλους εσάς, στην «Πέτρα του Ρωμιού». Η ελληνική παραδοσιακή ταβέρνα, που βρίσκεται στο κτίριο της Κυπριακής Κοινότητας Μελβούρνης, στη διεύθυνση 495 Lygon Street, στο East Brunswick, πήρε το όνομά της από τον ξακουστό βράχο της Πάφου στην Κύπρο.

Η «Πέτρα του Ρωμιού» λειτουργεί για μεσημεριανό και βραδινό, από Πέμπτη μέχρι Κυριακή, με πλούσιο μενού κρεατικών και θαλασσινών, ενώ ειδικά για το Πρωτοχρονιάτικο Ρεβεγιόν, ο Φίλιππος Καμπαστανάκης σας υπόσχεται πανδαισία γεύσεων, κρασί, μπύρα, σαμπάνια, αναψυκτικά και βασιλόπιτα, με μόνο 85 δολάρια το άτομο. 

Ο Φίλιππος σπούδασε στην Τουριστική Σχολή Πάρνηθας, εργάστηκε στο ξενοδοχείο «Smart» στην Αθήνα, στο «Ακροπόλ Παλλάς» (απέναντι από το Πολυτεχνείο), στο «Απόλλων Παλλάς» (το τωρινό Καζίνο Λουτρακίου) και δραστηριοποιείται στο χώρο της εστίασης από το 1981. Είναι μέλος της Λέσχης Μαγείρων Ζαχαροπλαστών Ελλάδας και στην Αυστραλία είχε στην ιδιοκτησία του τέσσερα ελληνικά εστιατόρια και ένα νυχτερινό κέντρο, με πιο γνωστά το «Rion Tavern» και το εστιατόριο «Ζέππος».

Μερικά από τα φαγητά που προσφέρονται στο εστιατόριο «Η Πέτρα του Ρωμιού», εκτός από την ποικιλία κρεατικών και θαλασσινών, «το βυθό της θάλασσας», όπως χαρακτηριστικά τονίζει ο Φίλιππος, με 6 διαφορετικά ψάρια, μύδια γεμιστά, στρείδια, ντολμαδάκια, παστίτσιο, μουσακά, σπανακόπιτα και πολλά, πολλά ακόμα. 

«Εκτός από την ποιότητα του φαγητού που προσφέρουμε», επισημαίνει ο Φίλιππος, «είμαστε και πολύ ανταγωνιστικοί και στις τιμές μας. Πιστεύω ειλικρινά, ότι είμαστε 20% κάτω από τις τιμές της αγοράς. Για να καταλάβετε, πού αλλού θα βρείτε μια μερίδα παϊδάκια με $30, τη στιγμή που αλλού είναι στα $34-36 δολάρια. Μια σνάπα μπορείτε να την απολαύσετε με $28 και βέβαια όχι έτσι σκέτη, όπως προσφέρεται αλλού. Επίσης, κάτι άλλο που θα ήθελα να τονίσω, είναι ότι όλα όσα προσφέρονται στο εστιατόριό μας ετοιμάζονται εδώ. Δεν αγοράζουμε τίποτα έτοιμο. Από τα dips μέχρι και τα γλυκά μας όλα παρασκευάζονται στην κουζίνα μας».

Στο εστιατόριο «Η Πέτρα του Ρωμιού», κάθε Σάββατο και, φυσικά, την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, υπάρχει ζωντανή μουσική με τον Κώστα στα πλήκτρα και το τραγούδι και τον Γιάννη στο μπουζούκι. 

Η αίθουσα, χωρητικότητας 100 ατόμων, προσφέρεται για κάθε είδους εκδήλωση, όπως προαναφέραμε, ανοίγει για γεύμα και δείπνο από Πέμπτη μέχρι Κυριακή, ενώ υπάρχει και η δυνατότητα φαγητού σε πακέτο (take away). 

Για περισσότερες πληροφορίες και για την κράτησή σας μπορείτε να επικοινωνήσετε στο τηλέφωνο 9386 8086 ή να επισκεφθείτε την σελίδα Petra Tou Romiou στο Facebook. 

Ποια είναι όμως η «Πέτρα του Ρωμιού», από την οποία ονομάστηκε το εστιατόριο;

Η «Πέτρα του Ρωμιού» αποτελεί, ίσως, την πιο ξακουστή πέτρα στον κόσμο. Καμιά άλλη δεν φωτογραφήθηκε όσο αυτή. Καμιά άλλη, δεν δέχεται τόσες χιλιάδες επισκέπτες από όλα τα μέρη της Γης και όχι άδικα.

Δύο μύθοι συνδέονται με την πέτρα:

Ο πρώτος μύθος αναφέρει ότι στο σημείο εκείνο, αναδύθηκε η Θεά του Έρωτα και της ομορφιάς η Αφροδίτη, σκορπίζοντας στην θάλασσα της Πάφου, τα φίλτρα του Έρωτα και τα νάματα της ομορφιάς. Πιστεύεται ότι όποια κοπέλα, λουστεί στα νερά εκείνα, γίνεται πιο όμορφη και σύντομα ο έρωτας την κυριαρχεί.

Η Αφροδίτη, λατρεύτηκε όσο κανείς άλλος Θεός στο νησί. Από άκρη σε άκρη του νησιού, θα βρεις αναφορές για Ναούς, αφιερωμένους στην Θεά.

Την Κύπρο επέλεξε η Θεά για να έχει τα Λουτρά της ,όπως επίσης και τον μυστικό τόπο. Όπου συναντιόταν με τον Άδωνη όταν αυτός ανέβαινε από τον Άδη για να περάσει τον χρόνο του μαζί της. Σε μια πανέμορφη τοποθεσία στον Ακάμα, μακριά από τα βλέμματα των Θεών και των ανθρώπων, λουζόταν στα κρύα και γάργαρα νερά φυσικών πηγών και ακολούθως αφηνόταν στις ηδονές του Έρωτα.

Ο άλλος μύθος, μιλά για έναν τρανό Βυζαντινό ήρωα. Τον Διγενή Ακρίτα. Ο ήρωας, αφού κατατρόπωσε σε μάχη τους Σαρακηνούς, τους ακολούθησε από τα βάθη της Ασίας για να τους εξοντώσει. Αυτοί κρύφτηκαν στα νότια παράλια της Κύπρου. Ο Διγενής τότε απέσπασε τεράστιους βράχους από τον Πενταδάκτυλο και τους έριχνε προς το μέρος των Σαρακηνών, βυθίζοντας τα πλοία τους.

Ο μύθος της αναδυόμενης Αφροδίτης καταδεικνύει τον τρόπο «γέννησης» της Κύπρου, η οποία εξακολουθεί και σήμερα να αναδύεται από τα νερά της Μεσογείου.

Ο μύθος του Διγενή μας «απαντά» στο ερώτημα για την παρουσία της πέτρας στην νότια ακτογραμμή της Κύπρου. Η γεωλογική σύσταση του βράχου είναι μοναδική σε ολόκληρη την νότια θάλασσα. Γεωλογικά η πέτρα έχει την ίδια σύσταση με τον Πενταδάκτυλο και με το όρος «Ταύρος» της νότιας Τουρκίας.

Φυσικά ούτε το ένα είναι η αλήθεια, ούτε το άλλο. Ο βράχος αποτελεί μέρος τριών οροσειρών που αναδύονται από τον θαλάσσιο χώρο, μεταξύ της Κύπρου και της Αιγύπτου. Έχουν την ίδια γεωλογική σύσταση και η πρώτη κορυφή των Όρεων που αναδύθηκε είναι η «Πέτρα του Ρωμιού».

Είναι αλήθεια ότι από την πρώτη στιγμή που θα βρεθείς στην Πέτρα του Ρωμιού, μια έκσταση σε καταβάλλει. Η εξωπραγματική ομορφιά του τοπίου, σε συνδυασμό με την εμφανή μυστηριακή ατμόσφαιρα που κυριαρχεί στο τοπίο, σε συνεπαίρνει και το μόνο που θέλεις, είναι να βρεθείς στο νερό. Στο ίδιο νερό που χιλιάδες χρόνια πριν, λούστηκε για πρώτη φορά η Θεά του Έρωτα.

Αν είσαι επισκέπτης της Κύπρου, κάνε μια επίσκεψη στον τόπο γέννησης της πιο όμορφης Θεάς.