Τη δεύτερη θέση στη «λίστα με τις πιο νόστιμες κουζίνες του κόσμου» το 2022, κατέλαβε η ελληνική κουζίνα, σύμφωνα με την Taste Atlas που έχει έδρα τη Βουλγαρία. Την πρώτη …

Πριν δύο χρόνια, η αγάπη της Meni Valle για το φαγητό και τους ανθρώπους της Ικαρίας αποτυπώθηκε σε βιβλίο μαγειρικής. «Είχαμε μαγειρέψει όλες τις συνταγές εκεί στο νησί και νομίζω …

Η γνωστή σε όλους μας οικογενειακή επιχείρηση παρασκευής ελληνικού καφέ, OASIS έχει αρχίζει να ανοίγεται και σε άλλες κουλτούρες Αυστραλών, προσκαλώντας τους να δοκιμάσουν την τελετουργία και την ιδιαίτερη γεύση …

Το αυθεντικό ελληνικό λουκάνικο κέρδισε την πρώτη θέση στα αυστραλιανά βραβεία αλλαντικών. Πρόκειται για το ελληνικό λουκάνικο του Andrew Vourvahakis το οποίο αναγνωρίστηκε ως το καλύτερο λουκάνικο στην Αυστραλία με …

Το πρώτο τους κατάστημα στην Αυστραλία άνοιξαν οι “Κουλουράδες” πριν από λίγες ημέρες, κάνοντας πρεμιέρα, με το ομώνυμο εμπορικό σήμα, όπως αναφέρει στο Capital.gr ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος του …

Στο πρώτο βιβλίο μαγειρικής της Ella Mitta «Έλα! Ela! To Turkey and Greece, Then home» φέρνει στο τραπέζι ανέκδοτες ιστορίες και βιώματα γύρω από τα πιο γνωστά πιάτα της που …

Μπουγάτσα γλυκιά ή αλμυρή με την «υπογραφή» της Βασιλικής Κασκάνη. Στο ίδιο μαγαζί -στην κεντρική πλατεία των Ιωαννίνων- η ίδια συνταγή, οι ίδιοι άνθρωποι στο πόστο τους για 60 χρόνια, …

Με αφορμή τα 100 χρόνια από την Καταστροφή της Σμύρνης, η Γ’ Γυμνασίου του σχολείου της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης (City Campus), πραγματοποιεί φέτος μια σειρά αφιερωματικών μαθημάτων όσον αφορά το …

Ο Σύλλογος Ελλήνων Φοιτητών του University of Technology Sydney (UTS Hellenic), διοργανώνει ομιλία του Δρ Άλφρεντ Βίνσεντ στα αγγλικά με θέμα «Πόσο παραδοσιακή είναι η “Μεσογειακή Κουζίνα”; Η διατροφή στις …

Η Γιαγιά προσφέρεται να φτιάξει στα γρήγορα μερικούς λουκουμάδες. Αδύνατον να αρνηθώ. Στην αρχαία ελληνική λογοτεχνία, και συγκεκριμένα, ο ποιητής Καλλίμαχος, έγραφε ότι αυτά τα παρολίγον ντόνατς, γνωστά ως δώρα …