Η ταβέρνα «Τραπέζι», που βρίσκεται στο 145 Station St., στο Fairfield (τηλέφωνο 9489 0080), συνεχίζει τις ωραίες βραδιές με πελάτες σχεδόν μόνιμους που το έχουν κάνει στέκι τους.
Ο ιδιοκτήτης, Γιώργος Φάκος, πλησιάζει τα δυο χρόνια που έχει την ταβέρνα αυτή στο Fairfield, με απόλυτη επιτυχία, αφού όποια μέρα και να πάει κανείς είναι μόνιμα γεμάτη.
Η ταβέρνα «Τραπέζι» εκτός από τη Δευτέρα είναι ανοικτά όλες τις ημέρες από τις 6 το απόγευμα μέχρι αργά. Υπάρχει άδεια ποτού αλλά είναι και ΒΥΟ μόνο για κρασί.
Οπωσδήποτε το περιβάλλον μετράει και η ταβέρνα «Τραπέζι» φέρνει τον πελάτη κοντά στην Ελλάδα.
Κάθε Παρασκευή εμφανίζονται ο Μπάμπης Γεωργακάκης και ο Κώστας Μωϋζεδάκης με πλούσιο ρεπερτόριο και με τραγούδια για όλα τα γούστα που αρέσουν.
Η κουζίνα της ταβέρνας «Τραπέζι» καθ’ εαυτού αυθεντική ελληνική διαθέτει ένα πεπειραμένο σεφ τον Γιώργο Κατσούλη, ο οποίος επί σαράντα συνεχή χρόνια ετοιμάζει ασχολείται με τις ελληνικές γεύσεις, έχοντας πολύτιμο βοηθό του τον γιο του Λάκη.
Η ταβέρνα «Τραπέζι» δέχεται οποιεσδήποτε εκδηλώσεις σε χαμηλές τιμές που μπορείτε να μιλήσετε με τον Γιώργο Φάκο.
Αν αποφασίσετε να πάτε στην ταβέρνα «Τραπέζι» καλύτερα θα είναι να έχετε κλείσει τραπέζι από πιο πριν γιατί αν πάτε τελευταία στιγμή μπορεί και να μη βρείτε ούτε… καρέκλα.
Επισκεφθείτε την ταβέρνα του Γιώργου Φάκου «Τραπέζι» για την οποία η εφημερίδα «Herald Sun» πρόσφατα έγραψε πολύ καλά λόγια.