Μπάρμπεκιου, κανένα αρνάκι στη σούβλα, πολλές πίτες, γλυκά, ανταλλαγή δώρων, οι περισσότεροι οικογενειακά και με την εκκλησία απούσα από το εορταστικό μας ωρολόγιο πρόγραμμα. Κάπως έτσι γιορτάζουμε τα καλοκαιρινά μας Χριστούγεννα εδώ στην Αυστραλία.
Άγια μέρα η σημερινή και πριν επιχειρήσω αυτή την μικρή ενδοσκόπηση όσον αφορά τον τρόπο με τον οποίο γιορτάζουμε τα Χριστούγεννα στην Αυστραλία, να ευχηθώ σε όλους Χρόνια Πολλά.
Η κ. Παναγιώτα Σαμέλη είναι πανέτοιμη για τα Χριστούγεννα. Έκανε την βόλτα της στα delicatessen του Doncaster την προηγούμενη, αγόρασε τουλάχιστον τέσσερα είδη τυριών, ορεκτικά και μπόλικα άλλα τρόφιμα. Μετά επισκέφθηκε οπωσδήποτε τον χασάπη για να αγοράσει κάμποσα κιλά κρέας και, βεβαίως από τον ψαρά της, μερικές γαρίδες. Στο γιορτινό τραπέζι – πώς να το κάνουμε; – δίνουν χρώμα και γεύση οι γαρίδες.
Για τα γλυκά έχει ήδη φροντίσει. Πασπάλισε τους κουραμπιέδες, μέλωσε τα μελομακάρονα και, φυσικά, σιρόπιασε τις δίπλες. Α! Να μην ξεχάσουμε και τα δώρα για συγγενείς και φίλους. Δεν υπάρχει λόγος να ανησυχήσει κανένας. Για όλους η κ. Παναγιώτα έχει φροντίσει. Ας είναι καλά οι υπεραγορές και το χριστουγεννιάτικο ωράριό τους.
Αν θα πάει στην εκκλησία αύριο το πρωί δεν γνωρίζει ακόμα, αλλά μού λέει ότι θα το προσπαθήσει. Για το αν νήστεψε αυτές τις μέρες δεν την ρώτησα. Ρώτησα έναν ιερέα της Εκκλησίας μας γι’ αυτό και για πολλά άλλα και οι απαντήσεις του επιβεβαίωσαν πανηγυρικά ότι η κ. Σαμέλη είναι μία κλασσική Ελληνίδα της παροικίας.
Σύμφωνα με τον πάτερ Αντώνη Κρινά, εφημέριο του Αγίου Παντελεήμονα Dandenong, γενικώς τα Χριστούγεννα δεν είναι όπως το Πάσχα, τουλάχιστον όσον αφορά την θρησκευτική μας συμμετοχή.
Εμείς ως παιδιά στην Ελλάδα νηστεύαμε αυστηρά. Με μία τοματόσουπα χωρίς λάδι την βγάζαμε Παραμονή Χριστουγέννων εδώ όμως…  «Οι περισσότεροι δεν νηστεύουν, κοπέλα μου. Υπάρχει πολύ λιγότερη διάθεση στον κόσμο για να πάει στην εκκλησία, για να εξομολογηθεί και να κοινωνήσει. Μάλλον, προτιμούν τα ψώνια οι περισσότεροι» μου λέει ο πάτερ Αντώνιος.
Όπως ο ίδιος έχει διαπιστώσει μετά από 25 περίπου χρόνια ως ιερωμένος στην Αυστραλία…  «ενώ θα έπρεπε οι υγιείς και οι νέοι να νηστεύουν, οι γέροι και οι άρρωστοι είναι αυτοί που εφαρμόζουν την νηστεία».
Ο πάτερ Αντώνιος επισημαίνει ότι πολλοί αποφασίζουμε να κοινωνήσουμε τα Χριστούγεννα. Συνήθως, αν αποφασίσουμε να ξυπνήσουμε πρωί και η ώρα 5.00 με την αυγούλα των Χριστουγέννων για να πάμε στην εκκλησία, θα κοινωνήσουμε κιόλας.
«Ξέρω, όμως, ότι από όλους αυτούς που κοινωνούν πολλοί λίγοι έχουν νηστέψει όπως πρέπει. Άλλοι νηστεύουν μία εβδομάδα, άλλοι μία μέρα, άλλοι νηστεύουν μόνο το κρέας, άλλοι δεν τρώνε τίποτα. Γενικώς, οι περισσότεροι αποφασίζουν μόνοι τους πώς και για πόσο καιρό θα νηστέψουν πριν μεταλάβουν τα Χριστούγεννα», μάς λέει.
Μάλιστα, σύμφωνα με την εμπειρία του ιερέα μας, και ενώ θα έπρεπε μετά από 20 χρόνια εφαρμογής του ωραρίου 5-8.30 το πρωί, για την ακολουθία των Χριστουγέννων, να το έχουμε εμπεδώσει, πολλοί από εμάς το αγνοούμε.
Το πρωινό των Χριστουγέννων δεν είναι διανθισμένο από το «Χριστός Γεννάται» για την πλειοψηφία της παροικίας μας, είναι όμως διανθισμένο από… κάρβουνα. Τα ετοιμάζουμε οι περισσότεροι για να ψήσουμε το αρνάκι της γιορτής, τις μπριζολίτσες και πάει λέγοντας.
Η παραδοσιακή γαλοπούλα «σκάει» μύτη σε πολλά χριστουγεννιάτικα τσιμπούσια, αλλά δεν είναι απολύτως απαραίτητη. Χωρίς την μπριζόλα μας, πάντως, δεν κάνουμε.
Το μεσημεριανό μας είναι γεμάτο οικογενειακή θαλπωρή. Μαζευόμαστε όλοι, ανταλλάσουμε δώρα, τα πίνουμε με αγαπημένα μας πρόσωπα και βεβαίως…  καλά κάνουμε.
Τώρα, κατά πόσο το βραδάκι μας το αφιερώνουμε στους Χρήστους, τις Χριστίνες και τις Χρυσούλες μας, δεν είναι σίγουρο. Πάντως, τις επισκέψεις μας θα τις κάνουμε, αν, βέβαια, μπορούμε να πάρουμε τα πόδια μας από το μεσημεριανό φαί και το ποτό. Αλλά κατά κοινή ομολογία οι περισσότεροι το καταφέρνουμε.
Και, βέβαια, για να μην ξεχνιόμαστε εδώ στους Αντίποδες, τα Χριστούγεννα μας είναι καλοκαιρινά αλλά ως παροικία γενικώς αντιστεκόμαστε. Η θάλασσα και οι χαρές της μπορούν να περιμένουν για την επόμενη.
Χρόνια Πολλά λοιπόν και καλά σε όλους μας, φαγητό με μέτρο και…  του Χρόνο.