Τι δουλειά έχει το καγκουρό (η αφίσα του) ψηλά στα βουνά της βόρειας Χίου; Διαφημίζει το Australian Ginger Βeer (Bundaberg) το οποίο έφερε στην Ελλάδα ο Χιώτης Αντώνης Μπουμπάρης. Ειδικά για την Ελλάδα έχει μετονομαστεί σε Australian Ginger Power καθώς θα ήταν πολύ προκλητικό για τους Έλληνες πότες μια μπύρα από πιπερόριζα! 

Πετυχαίνω τον κ. Αντώνη ημέρα της παραλαβής, 4.000 κιβώτια με ενημερώνει πως υπάρχουν στις αποθήκες, ένα εκατομμύριο μπουκάλια θα διατεθούν στην αγορά, οπότε μας περιμένει ένα πολύ δροσερό καλοκαίρι με τις γεύσεις της πιπερόριζας και του ροδάκινου.
Ο κ. Αντώνης λειτουργεί λίγο και ως πρεσβευτής της Ελλάδας στο εξωτερικό. Στις πόλεις που επισκέπτεται στην Αυστραλία  μαζεύονται να τον υποδεχτούν, είναι ένας καλός λόγος να βρεθούν οι Χιώτες μεταξύ τους. Εξαιτίας όλο αυτού, άνθρωποι που είχαν να  πάνε στο νησί εδώ  και 30 χρόνια άρχισαν να επισκέπτονται τη Χίο.

-Πως μάθατε όμως για αυτό το προϊόν και αποφασίσατε να το εισαγάγετε στην Ελλάδα; Σε ένα κόσμο που επικρατούν οι πολυεθνικές τι σας έκανε να τολμήσατε μια τέτοια πρόταση;  
Μεγάλο ταξίδι γι’ αυτό το ποτό. Τελικά όλα τυχερά είναι σ’ αυτή τη ζωή, θέμα τύχης ήταν να το δοκιμάσω και να αποφασίσω να το φέρω. Στο πρώτο ταξίδι μου στην Βρισβάνη όπου έχω συγγενείς και φίλους, το δοκίμασα και με κέρδισε από την πρώτη στιγμή ως γεύση. Μεταξύ αστείου και σοβαρού είπα ‘θα το πάρω στην Ελλάδα’! Φυσικά την πρώτη φορά μου αρνήθηκαν καθώς και τη δεύτερη και την τρίτη όχι, τρία χρόνια μετά όταν πια το είχα ξεχάσει με κάλεσαν από μόνοι τους να το συζητήσουμε και να το κανονίσουμε. Η αφοπλιστική μου ειλικρίνεια και επιμονή ήταν αυτή που κέρδισε την εμπιστοσύνη των παραγωγών καθώς όλο αυτό το διάστημα έκαναν έρευνα για μένα εν αγνοία μου! Το έχω σαν αρχή αυτό το πράγμα να λέω την αλήθεια με όποιο κόστος.
Κάνω μια προσπάθεια λοιπόν γιατί είναι ένα προϊόν που μου άρεσε πάρα πολύ, αλλά και είναι από τα καλά για την υγεία του ανθρώπου και να πίνουν τα παιδιά μας. Είναι ένα προϊόν που το πίστεψα. Είναι μια λύση για κάποιους που δεν πίνουν αλκοόλ. Αυτό το κάψιμο της πιπερόριζας σου δίνει την εντύπωση πως πίνεις ποτό.

-Το αγάπησε ο κόσμος;
Όσοι το δοκιμάζουν ενθουσιάζονται. Έπεσε καλά ως προς τη γεύση στο ελληνικό κοινό. Υστερούμε βέβαια σε διαφήμιση στην τηλεόραση, αλλά μέσα από τις εκθέσεις το προϊόν ανεβαίνει σταδιακά και καλύτερα γιατί όσοι το μαθαίνουν το στηρίζουν. Να δεις σε μια έκθεση τον ενθουσιασμό του κόσμου! Πρόκειται για πολύ ξεχωριστό ποτό που δε συγκρίνεται με άλλο.

-Πως είναι η συνεργασία σας με τους Αυστραλούς;
Είμαι ενθουσιασμένος με τον διευθυντή της εταιρίας Κλιφ Φλέμιγκ, λες και γνωριζόμαστε χρόνια. Ο Κλιφ είναι εξαιρετικός άνθρωπος, δίνει σε 39 χώρες σε όλο τον κόσμο και το μόνο αντιπρόσωπο που έχει επισκεφθεί ο ίδιος είμαι εγώ στη Χίο. Άσχετα με την εξέλιξη στο εμπορικό κομμάτι θα τον θεωρώ τον καλό μου φίλο στο εξωτερικό.

-Λοιπόν Queensland ή Αγιάσματα; (παραθαλάσσιος οικισμός στη Βόρεια Χίο)
Εγώ το έχω πει «Σα φακή να μείνει η Χίος, εγώ εδώ»! (Και γω στη πλάτη σου του είχε απαντήσει η γυναίκα του όταν της το έθεσε ως όρο απαράβατο και έπρεπε να φύγει από Πειραιά για να κάνουν την οικογένειά τους στη Χίο). Βέβαια την Αυστραλία την αγαπώ και  πηγαίνω κάθε χρόνο για δύο μήνες και έχω κάνει 14 ταξίδια από τότε που πήρα την αντιπροσωπεία. Λατρεύω την απεραντοσύνη της και τα τοπία της.

-Σας προβληματίζει η οικονομική κρίση;
Με προβληματίζει αλλά δεν κάνω κάποια δεύτερη σκέψη. Τώρα θα μου πεις είναι η  ηλικία σου; Προτιμώ να μείνω και να παλέψω εδώ γιατί αυτό είναι και το σωστό. Ουε και αλίμονο αν φεύγουμε όταν βλέπουμε ότι το καράβι είναι έτοιμο να βουλιάξει και του δώσουμε και μεις μία. Οφείλουμε να αγωνιστούμε για να επαναφέρουμε τα πράγματα.
Αν κάτι μ’ αρέσει σ’ αυτή τη δουλειά είναι ότι με τον καιρό και τη συνεργασία έκανα φίλους καλούς σε πολλά μέρη της Ελλάδας που είναι εκεί να σε βοηθήσουν σε ό,τι χρειαστώ.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ

Εκατομμύρια τουρίστες έχουν επισκεφθεί τα τελευταία χρόνια τις εγκαταστάσεις της Bundaberg Brewed Drinks  στην αυστραλιανή πολιτεία της Κουϊνσλάνδης.
Η συγκεκριμένη μονάδα, που έχει εξελιχθεί σε  τουριστικό αξιοθέατο για την Κουϊνσλάνδη.
Η εταιρία Bundaberg Brewed Drinks   είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που πάει από γενιά σε γενιά και παράγει φημισμένα αναψυκτικά με κύριο συστατικό τους το Τζίντζερ.

Πρόκειται για αναψυκτικά που πίνονται παγωμένα, δεν περιέχουν αλκοόλ και έχουν ευεργετικές ιδιότητες.
Αυτά, λοιπόν, τα ξεχωριστά αναψυκτικά, γνώρισε τυχαία σε ένα ταξίδι του στην Αυστραλία ο Χιώτης επιχειρηματίας Ν. Μπουμπάρης, τα γεύτηκε, του άρεσαν και είπε να τα συστήσει και στο ελληνικό κοινό.

Δεν πρόκειται για τυχαία αναψυκτικά απ’ αυτά που μάλιστα συμβάλουν και στη παχυσαρκία.
Περιέχουν το Τζίντζερ ένα φυτό που ευδοκιμεί στην Ασία και σε περιοχές της βόρειας Αυστραλίας.

Οι ρίζες του φυτού αυτού είναι πλούσιες σε πτητικά ελαία, βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα και άλλες ουσίες με φαρμακευτικές ιδιότητες.
Έτσι όσοι καταναλώνουν τα συγκεκριμένα προϊόντα δεν δροσίζονται απλά αλλά παράλληλα επιτυγχάνουν και ήπια και αποτελεσματική αντιμετώπιση της δυσπεψίας, της ναυτίας, του κρυολογήματος, της γρίπης, των φουσκωμάτων, του πόνου της περιόδου, των αρθρώσεων.
Παράλληλα, σύμφωνα με ιατρικές μελέτες, η κατανάλωση Τζίνζερ συμβάλει στη μείωση της τιμής της χοληστερίνης και της αρτηριακής πίεσης ενώ λειτουργεί και ως τονωτικό μαζί με άλλες ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό.