«… και από των υπωρειών του Ακροκορίνθου η θέα αύτη είναι μαγική, αι δε άμπελοι παρέχουσι τοις αγροίς, γονιμότητα και δρόσον…», γράφει ο Γάλλος περιηγητής, Σατωβριάνδος, στο οδοιπορικό του το 1860, ενώ ο Π.Γ. Γεννάδιος, στη μελέτη του, αναφέρει ότι τα πρώτα κλήματα σουλτανίνας εισάχθηκαν στην Ελλάδα από τη Σμύρνη το 1838 από τον Α. Λογοθέτη, ο οποίος διέδωσε την καλλιέργειά της στην πεδιάδα της Αργολίδας.
Στοιχεία για τον χρυσοκίτρινο καρπό της Κορινθίας, τη ροζακιά και την κορινθιακή σταφίδα καθώς και την ευκαιρία δοκιμής εξαιρετικών οίνων από τη γενέτειρα γη, δίνει την παραπάνω Κυριακή, 22 Απριλίου 2012, η Πανκορινθιακή Αδελφότητα, γιορτάζοντας το 2ο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Σταφίδας και Κρασιού.
«Το αμπέλι μας είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια. Καλλιεργήθηκε και καλλιεργείται σε πολλά μέρη της Ελλάδας. Η αμπελοκαλλιέργεια της Κορινθιακής σταφίδας αρχικά και της σουλτάνας αργότερα, ιδιαίτερα στην περιοχή του Ζευγολατιού, γινόταν με απόλυτο σεβασμό στους νόμους της φύσης, ενώ η ανθρώπινη παρέμβαση ήταν καθοριστική σε κάθε φάση της ανάπτυξης του ευλογημένου αυτού καρπού, το οποίο αποτέλεσε ένα από τα κυριότερα προϊόντα και βοήθησε στην οικονομική και κοινωνική ανέλιξη της περιοχής μας» πληροφορεί ο πρόεδρος, κ. Απόστολος Κουνέλης.
ΗΛΙΟ ΜΕ ΗΛΙΟ
Θυμίζει, δε, ότι λόγω του ότι η περιοχή της Βόχας, ήταν από τα πλέον παραγωγικά τμήματα με περισσότερες ευκαιρίες για εργασία και προϋποθέσεις για καλύτερες συνθήκες ζωής, έγινε τόπος έλξης πολλών αγροτικών μονάδων για μόνιμη εγκατάσταση.
Σύμφωνα με πληροφορίες από τον βιβλίο της καθηγήτριας Λαογραφίας, κ. Ελένης Δ. Παπαλέκα «Η παραδοσιακή καλλιέργεια της σουλτανίνας στο Ζευγολατιό», η αμπελοκαλλιέργεια υπήρξε αναμφισβήτητα μια από τις πλέον ενδιαφέρουσες τα χρόνια πριν τον Α’ και μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, γιατί αξιοποιούσε με τον πιο εντατικό τρόπο το ανεπαρκές διαθέσιμο για καλλιέργεια έδαφος.
Επιπρόσθετα, η επεξεργασία και συσκευασία της σε σταφιδεργοστάσια, απασχολούσε για 8 μήνες σημαντικό αριθμό εργατών από τον αστικό πληθυσμό των κέντρων εξαγωγής.
«Με αυτά ως δεδομένο, η σταφίδα αποτελούσε το κύριο εισόδημα. Με το 75% των εξαγωγών της οικονομίας της Ελλάδας και η χώρα μας ως σταφιδοπαραγωγός ήταν γνωστή στην Ευρώπη» εκτιμά ο Κουνέλης.
Κατά το ημερήσιο φεστιβάλ, θα ζωντανέψουν εικόνες από τον κύκλο των εργασιών, γνωστές στους καταγόμενους από την Κορινθιακή γη και όχι μόνον, τις οποίες ο αμπελουργός έπρεπε να προσφέρει στο κλήμα την κατάλληλη στιγμή για του αποδώσει στον τρύγο και να κάνει το αμπέλι του δυνατό για την επόμενη χρονιά.
«Ο τρύγος ήταν περισσότερο συλλογική δουλειά. Ξεκινούσε από τις 24 Αυγούστου και το πολύ μέχρι το τέλος του Σεπτέμβρη, έπρεπε να είχε τελειώσει. Άλλωστε, αυτό υποστηρίζει και η λαϊκή σοφία. Ότι ο τρύγος θέλει χέρια, και δικαιώνεται. Στη συνέχεια, ένα ολόκληρο εργοτάξιο με έντονο κοινωνικό χαρακτήρα, ένα πολύβουο μελίσσι, οι εργάτες, δούλευαν, έτρωγαν, ξαπόσταιναν και γλεντούσαν, κάνοντας όνειρα για μια καλύτερη ζωή. Ενώ όταν το βράδυ η δροσιά ξαλάφρωνε τα κουρασμένα κορμιά τους, ακολουθούσε χορός και τραγούδι», εξηγεί ο πρόεδρος.
PRESTON TOWN HALL
Από τις αρχές της δεκαετίας του ‘80, η καλλιέργεια της σουλτανίνας γίνεται με τελείως διαφορετικό τρόπο. Τον γραμμικό. Ένα σύστημα αμπελοκαλλιέργειας που έχει εντοπιστεί σε ανασκαφές στην περιοχή Πέλλας, προσδιορίζεται χρονικά στον 4ο πΧ αιώνα, και, δίνει στα φυτά περισσότερες δυνατότητες αερισμού και φωτός. Επίσης ακολουθεί τις προδιαγραφές για την παραγωγή άριστου προϊόντος και προστασίας του περιβάλλοντος.
Την ιστορική αναδρομή της αμπελοκαλλιέργειας και της οικονομικής και κοινωνικής ανέλιξης της Κορινθιακής γης, θα παρουσιάσει η γράφουσα, σε μια προσπάθεια αναλυτικής περιγραφής της Βοχαΐτικης περιοχής και προσέγγισης των εργασιών των κατοίκων της.
Ο κ. Κουνέλης εξηγεί ότι λόγω της μεγάλης προσέλευσης των μελών και φίλων της Αδελφότητας στην περσινή γιορτή, το Διοικητικό Συμβούλιο εξασφάλισε το Πρέστον Town Hall, που βρίσκεται στη γωνία των High Street και Gower Street.
Πρόκειται για ένα ευχάριστο απόγευμα από τις 1 το μεσημέρι έως τις 6 το απόγευμα με εικόνες και χρώματα από τα χωριά που αφήσαμε πίσω και για τους νεότερους να γνωρίσουν τις παραδόσεις και τα έθιμα του τόπου καταγωγής των γονέων τους.
Το πρόγραμμα που θα διανθιστεί με παραδοσιακούς χορούς από χορευτικές ομάδες της Παλλακωνικής Αδελφότητας, της Σχολής «Πήγασο», των Σχολείων Μαυραγάνη και Παπαγεωργίου και μουσική από το συγκρότημα «Μελτέμι», θα παρουσιάσει ο γνωστός τηλεπαρουσιαστής Γιώργος Ντονικιάν. Η είσοδος είναι $5. Μαζί με τη δοκιμή κρασιών από τις περιοχές της Νεμέας και Ξυλοκάστρου, θα προσφερθούν μεζεδάκια.
