Το βακτήριο της λιστέριας που εντοπίστηκε σε τυριά της γαλακτοκομικής εταιρίας Jindi η οποία εδρεύει στο Gippsland της Βικτώριας, ευθύνεται για το θάνατο ενός 68χρονου άνδρα από τη Ν.Ν. Ουαλία, σύμφωνα με το πόρισμα της ιατροδικαστικής εξέτασης.
Τα μολυσμένα τυριά έχουν μέχρι στιγμής προκαλέσει το θάνατο δύο ακόμα ανδρών, ενός 84χρονου από την Βικτώρια και ενός 44χρονου από την Τασμανία και οι Αρχές αναφέρουν ότι οι θάνατοι μπορεί να αυξηθούν καθώς υπάρχουν ήδη άλλοι 26 άνθρωποι που έχουν μολυνθεί από το βακτήριο λόγω κατανάλωσης των προϊόντων της Jindi.
Το υπουργείο Υγείας της Πολιτείας απέσυρε από την αγορά, περίπου 100 προϊόντα της εταιρίας στα μέσα Δεκέμβρη, αλλά αυτό φαίνεται ότι δεν στάθηκε αρκετό για να αποτρέψει το μοιραίο για τα τρία θύματα. Όπως ανέφερε ο υπεύθυνος του Υγειονομικού της Βικτώριας, δρ Μichael Auckland, οι αρχές της Πολιτείας έκαναν ό,τι ήταν δυνατό προκειμένου να αποτρέψουν τη μόλυνση μεγαλυτέρου αριθμού καταναλωτών αλλά το γεγονός ότι το βακτήριο επωάζει μέσα σε 70 μέρες σημαίνει ότι ο αριθμός των μολυσμένων ατόμων μπορεί να αυξηθεί. «Το συνολικό αριθμό των θυμάτων θα τον δούμε μέσα στους επόμενους δύο μήνες» ανέφερε χαρακτηριστικά ο δρ Auckland.
Η λιστέρια (listeria monocytogenes) είναι ένας από τους πιο επικίνδυνους μικρο-οργανισμούς που προσβάλλουν τα τρόφιμα. Ενώ αρχικά το άτομο που έχει προσβληθεί δεν έχει συμπτώματα, στην συνέχεια το βακτήριο μπορεί να προκαλέσει ακόμα και το θάνατο σε ηλικιωμένους, άτομα με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα. Την ίδια στιγμή, μεγάλο κίνδυνο διατρέχουν και οι εγκυμονούσες καθώς το βακτήριο προκαλεί και αποβολή του εμβρύου.
Η ανακοίνωση του θανάτου του 68χρονου άνδρα έρχεται μόλις λίγες μέρες μετά την επανακυκλοφορία των προϊόντων Jindi στα μεγάλα σούπερ μάρκετ της Αυστραλίας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή είναι η μεγαλύτερη μόλυνση από λιστέρια που έχει παρατηρηθεί μέχρι στιγμή στην Αυστραλία.
Πάντως, ο δρ Auckland ξεκαθάρισε ότι για την μόλυνση των προϊόντων της Jindi δεν ευθύνονται οι πρακτικές που ακολουθούσε η εταιρία για την παραγωγή των προϊόντων της. «Η παραγωγή γίνεται και γινόταν σύμφωνα με όλες τις προβλέψεις του κώδικα υγιεινής, αλλά επειδή το συγκεκριμένο βακτήριο βρίσκεται παντού κάποιες φορές καταφέρνει να διεισδύσει και στα τρόφιμα» ανέφερε ο δρ Auckland, προσθέτοντας ότι οι υγειονομικές υπηρεσίες της Πολιτείας προσπαθούν να βρουν πως συνέβη αυτό αλλά δεν είναι σίγουρο ότι τελικά θα τα καταφέρουν.
