Διανομή γάλακτος στα σχολεία της Αυστραλίας, προτείνει ο ομογενής ομοσπονδιακός γερουσιαστής Νικ Ξενοφών.
Και το πρώτο πείραμα να ξεκινήσει από –πού αλλού;– από την αγαπημένη του Πολιτεία, τη Νότια Αυστραλία, όπως λέει.
Απώτερος στόχος του γερουσιαστή είναι, μέσα από το συγκεκριμένο πρόγραμμα, να ενισχύσει την αυστραλιανή γαλακτοκομική βιομηχανία, η οποία τα τελευταία χρόνια αιμορραγεί δραματικά, σημειώνοντας σημαντική πτώση στην παραγωγή και, συνεπώς, στην κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η πρόταση του ομογενούς ανεξάρτητου γερουσιαστή, πριν λίγες ημέρες βρήκε (όπως ήταν αναμενόμενο) σύμφωνους τους γαλακτοπαραγωγούς της Νότιας Αυστραλίας, οι οποίοι (μετά την κατακόρυφη πτώση των τιμών του γάλακτος κάτω του κόστους από τις πολυεθνικές εταιρείες και τις αλυσίδες σουπερμάρκετ), είχαν απευθύνει απελπισμένη έκκληση στους καταναλωτές να αγοράζουν μόνο τοπικά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η γαλακτοκομική βιομηχανία της Νότιας Αυστραλίας αποτελείται από 252 εγγεγραμμένες φάρμες γαλακτοκομικών και σε προηγούμενο ρεπορτάζ που είχε δημοσιεύσει η εφημερίδα μας πριν δύο μήνες, είχαμε αναφέρει ότι οι γαλακτοπαραγωγοί της συγκεκριμένης Πολιτείας κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και ζητούν από τις κυβερνήσεις να λάβουν δραστικά μέτρα έως το τέλος του χρόνου, ειδάλλως, η τοπική βιομηχανία γάλακτος δεν θα μπορέσει να επιβιώσει αφού οι τοπικοί παραγωγοί αδυνατούν να ανταγωνιστούν τις χαμηλές τιμές της αγοράς που -σε κάποιες περιπτώσεις- κατρακυλούν στο ένα δολάριο ανά λίτρο γάλακτος.
Η πρόταση του ανεξάρτητου γερουσιαστή βρήκε, για τελείως διαφορετικούς λόγους θετική ανταπόκριση και από το Σύνδεσμο Διαιτολόγων Αυστραλίας, ο οποίος την χαρακτήρισε ως το πρώτο θετικό βήμα για υγιή παιδιά ενώ εκπρόσωπος του Συνδέσμου δικαιολόγησε την άποψη αυτή λέγοντας ότι «μόνο ένα πολύ μικρό ποσοστό ανηλίκων καταναλώνει ημερησίως την προτεινόμενη από τους ιατρούς ποσότητα γαλακτοκομικών προϊόντων».
Από τη μεριά της, η κυβέρνηση και πιο συγκεκριμένα ο ομοσπονδιακός υπουργός Γεωργίας, Barnaby Joyce, απέφυγε να προχωρήσει σε οποιαδήποτε δέσμευση όσον αφορά τη δημιουργία ενός αντίστοιχου εθνικού προγράμματος, υποστηρίζοντας ότι είναι πιο φρόνιμο η κάθε Πολιτεία να υιοθετήσει το δικό της ‘εφικτό’ πρόγραμμα αντιμετώπισης του συγκεκριμένου ζητήματος.
Όπως και να έχει, το μόνο σίγουρο είναι πως ακόμα και αυτοί που συμφωνούν με τον Ξενοφώντα, αντιλαμβάνονται ότι το πρόβλημα δεν μπορεί να διευθετηθεί μονόπλευρα εφόσον υπάρχουν και πολλά πρακτικά προβλήματα τα οποία δεν υπήρχαν πριν 30 χρόνια, όταν δηλαδή γινόταν η διανομή γάλακτος σε σχολεία.
Γονείς και γαλακτοπαραγωγοί, για παράδειγμα, έκαναν λόγο για τις πολλές και σύνθετες αλλεργίες από τις οποίες πάσχουν πολλά παιδιά σχολικής ηλικίας και τον κίνδυνο που ενέχει η ελεύθερη διακίνηση και κατανάλωση γάλακτος στα σχολεία, ενώ έκαναν λόγο και για προβλήματα που, ενδεχομένως, προκύψουν όσον αφορά τους τρόπους και χώρους αποθήκευσης και διατήρησης του γάλακτος σε άριστη κατάσταση μέσα στο σχολικό περιβάλλον.
Τέλος, ο πρόεδρος της Ένωσης Παραγωγών Γαλακτοκομικών Νότιας Αυστραλίας (SADFA), David Basham, έκανε λόγο για τα προβλήματα που μπορεί να δημιουργηθούν από τον σύνθετο τρόπο κοστολόγησης του γάλακτος και ξεκαθάρισε ότι, κύριος στόχος πρέπει να είναι η καταπολέμηση της αστάθειας της αγοράς και η επίτευξη ισορροπίας.
