Το αρνίσιο κρέας έχει πάρει «φωτιά» τους τελευταίους μήνες, με αποτέλεσμα οι πωλήσεις να έχουν πάρει την κατηφόρα και να απειλούν με κλείσιμο περισσότερα κρεοπωλεία της Μελβούρνης.
Τον τελευταίο χρόνο, οι τιμές του αρνίσιου κρέατος έχουν αυξηθεί κατά μέσο όρο κατά 30%, λόγω των ελλείψεων κυρίως που παρατηρούνται στην αγορά.
Αρκετά κρεοπωλεία προκειμένου να διατηρήσουν την πελατεία τους δεν αύξησαν ανάλογα τις τιμές τους, με αποτέλεσμα να μειωθεί η κερδοφορία τους και αρκετά από αυτά να αντιμετωπίζουν σοβαρά οικονομικά προβλήματα και να απειλούνται με λουκέτο.
Αρκετοί κρεοπώλες της πόλης μας είπαν ότι ο τζίρος από τις πωλήσεις αρνίσιου κρέατος είναι αρκετά μεγάλος και αν δεν μεσολαβούσε τούτες τις μέρες το ελληνικό Πάσχα δεν θα έβγαζαν ούτε τα έξοδά τους.
Και όπως δήλωσε χαρακτηριστικά ένας ιδιόκτητης κρεοπωλείου οι Έλληνες πελάτες του κάνανε τη διαφορά, αφού λόγω της παράδοσής τους αγοράζουν ολόκληρα αρνιά για να τα ψήσουν την ημέρα του Πάσχα.
Τον τελευταίο χρόνο η τιμή του αρνίσιου κρέατος αυξήθηκε κατά μέσο όρο από δύο έως τρία δολάρια φτάνοντας τα 15 και 16 δολάρια το κιλό.
