Διασχίζοντας κανείς τον δρόμο που οδηγεί στις κεντρικές κτιριακές εγκαταστάσεις του Yarra Yarra Golf Club αντικρίζει μια απέραντη έκταση πρασίνου με λόφους και διάσπαρτα δέντρα, όπου η ομορφιά του τοπίου κατά τη διάρκεια της μέρας συναγωνίζεται τη θέα ενός ειδυλλιακού σκηνικού κατά τη δύση του ηλίου.
Διόλου τυχαία, η ατμόσφαιρα φέρνει στον νου μια δόση πολυτέλειας και καλαισθησίας από το παρελθόν.
Το Club αυτό καθεαυτό ιδρύθηκε το 1898 και στεγάζεται στην παρούσα τοποθεσία στο East Bentleigh της Μελβούρνης από το 1928, έχοντας καταφέρει να καθιερωθεί στο πέρασμα του χρόνου τόσο μέσα από τα διεθνούς φήμης τουρνουά που έχει φιλοξενήσει όσο και για τη Μεσογειακής έμπνευσης αρχιτεκτονική του χώρου.
Αυτό όμως που δεν είναι διακριτό με την πρώτη ματιά είναι πως πέρα από τους λάτρεις του γκολφ, το Yarra Yarra Golf Club ανταποκρίνεται σε εξίσου υψηλές προσδοκίες μελών της ευρύτερης κοινότητας που επιλέγουν τις εγκαταστάσεις του για γεγονότα που σηματοδοτούν μικρές και μεγάλες στιγμές στη ζωή, από βαφτίσια και γάμους μέχρι καθημερινές κοινωνικές εκδηλώσεις και επιχειρηματικές συναντήσεις.
“Η μεγαλύτερη ανταμοιβή στη δουλειά μου είναι να βλέπω τον κόσμο να φεύγει χαρούμενος και ικανοποιημένος θέλοντας να επιστρέψει” αναφέρει χαρακτηριστικά ο γενικός διευθυντής της επιχείρησης, Πίτερ Βλαχανδρέας.
DCIM100MEDIADJI_0019.JPG
Όπως εξηγεί ο κ. Βλαχανδρέας, ένας από τους λόγους που καθιστούν τις εγκαταστάσεις του Yarra Yarra Golf Club ιδανικές για κάθε περίσταση είναι η ευελιξία των προσφερόμενων χώρων με διαφορετικές χωρητικότητες και στυλ.
Η μεγαλύτερη αίθουσα, ονόματι Eaglemont room, ακολουθεί τις επιταγές ισπανικής διακόσμησης εποχής με χαρακτηριστικούς πολυελαίους στην ψηλοτάβανη οροφή, εντυπωσιακό τζάκι και σκούρες ξύλινες λεπτομέρειες. Μάλιστα, εκτός από το μπαρ περιλαμβάνει και έναν ένθετο χώρο, ιδανικό για υποδοχή καλεσμένων με απεριτίφ και ορεκτικά.
Σε συνδυασμό με τη διπλανή αίθουσα Rosanna, τα δύο δωμάτια μπορούν να φιλοξενήσουν έως και 160 άτομα, ενώ αυτό που κερδίζει αναπόφευκτα την προσοχή κάθε επισκέπτη είναι η εξωτερική θέα του τοπίου από τα μεγάλα τοξωτά παράθυρα που οδηγούν σε μια ευρύχωρη βεράντα.
Για μικρότερες συγκεντρώσεις έως και 30 ατόμων, ενδείκνυται η αίθουσα Alex Russell Lounge, σε μια ατμόσφαιρα που θυμίζει αριστοκρατικό σπίτι χάρη στην προσεγμένη διακόσμηση και την θέα. Ξεχωριστή ειδική αίθουσα υπάρχει και για επαγγελματικές συναντήσεις με οικεία μεν αλλά επαγγελματικού ύφους διαμόρφωση και ιδιωτική εξωτερική βεράντα.
Η κουζίνα ακολουθεί πρότυπα μοντέρνας αυστραλιανής γαστρονομίας, αλλά το μενού διαμορφώνεται ανάλογα με το είδος της εκδήλωσης, κάνοντας πραγματικότητα από ένα μπάρμπεκιου με ψητά και σούβλα μέχρι και ένα γεύμα πέντε πιάτων.
“Ανταποκρινόμαστε στις ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες των καλεσμένων, προσφέρουμε τη δυνατότητα για μενού με πιατέλες όπου ο κόσμος μοιράζεται το φαγητό και πάντοτε τα καλάθια με τα ψωμάκια αναπληρώνονται συνεχώς” μας λέει ο κ. Βλαχανδρέας.
Το τελευταίο συνιστά και ειδοποιό διαφορά τoυ Yarra Yarra Golf Club από αντίστοιχους χώρους εκδηλώσεων, αφού όπως άλλωστε γνωρίζει κάθε…Έλληνας καλοφαγάς η άφθονη επάρκεια ψωμιού είναι το α και το ω ενός καλού γεύματος!
Στην ερώτηση σχετικά με εντυπώσεις ιδιαίτερα ομογενών πελατών, ο κ. Βλαχανδρέας απαντά με ικανοποίηση πως έχει ακούσει τα καλύτερα λόγια, γεγονός που αποδίδει στο επίπεδο της φιλοξενίας αλλά και στην παροχή κάποιων βασικών αλλά σημαντικών υπηρεσιών όπως το άνετο πάρκινγκ και χώρος με παιχνίδια και βιβλία όπου τα παιδιά μπορούν να περάσουν δημιουργικά τον χρόνο τους ενώ οι γονείς παραμένουν ήσυχοι.
“Μέλημά μου είναι για κάθε επισκέπτη να ικανοποιούμε τις ανάγκες του και να είμαι πάντοτε διαθέσιμος εάν χρειαστεί να βοηθήσω σε κάτι.
“Οι άνθρωποί μας είναι και η φήμη μας, το προσωπικό που βρίσκεται στην πρώτη γραμμή για την εξυπηρέτηση του κόσμου, και που με τη φιλική τους συμπεριφορά αποδεικνύουν ουσιαστικά γιατί κάποιος επιστρέφει σε εμάς”.
Ο κ. Βλαχανδρέας βρίσκεται στο τιμόνι της ομάδας που αποστολή της είναι να εγγυηθεί την ομαλή διεξαγωγή κάθε εκδήλωσης, μαζί με τον υπεύθυνο διοργάνωσης Βασίλη Παπαδημητρίου.
“Έχουμε μια ομάδα εξειδικευμένου προσωπικού που μπορούν να αναλάβουν τα πάντα σχετικά με τη διοργάνωση της εκδήλωσης με όση ανάμειξη επιθυμεί ο πελάτης[…] ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχεί για οποιαδήποτε λεπτομέρεια”.
Άλλωστε, έχοντας στο ενεργητικό του περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας στον χώρο, ο κ. Βλαχανδρέας αντιλαμβάνεται πως η επιτυχία εκδηλώσεων κρίνεται στην προσοχή που αφιερώνει κανείς στον πελάτη προκειμένου να βεβαιωθεί ότι οι προτιμήσεις του εισακούονται.
“Η διοργάνωση κάθε εκδήλωσης αποτελεί πλέον πρόκληση, οπότε η διαφορά κρίνεται στη λεπτομέρεια[…] Γι’ αυτό ως ομάδα αφιερώνουμε χρόνο για να καταλάβουμε το τι χρειάζεται και θέλει ο πελάτης ώστε να το επιτύχουμε στην εντέλεια”.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις υπηρεσίες του Yarra Yarra Golf Club επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.yarrayarra.com.au/cms/ ή καλέστε στο 03 9575 0575.
