Η παραγωγή σιταριού της Αυστραλίας υποχώρησε σε χαμηλά 11 ετών κατά την καλλιεργητική περίοδο 2018-2019 λόγω μιας παρατεταμένης ξηρασίας στις ανατολικές ακτές της χώρας (Βικτώρια, Νέα Νότια Ουαλία και Κουiνσλαντ).
Σύμφωνα με το Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (ABARES), η παραγωγή σιταριού της Αυστραλίας μειώθηκε από τους 21,24 εκατ. τόνους του προηγούμενου έτους στους 17,3 εκατ. τόνους φέτος.
Η μείωση της παραγωγής σιταριού οδηγεί και σε αύξηση της τιμής του ψωμιού, όπως ανακοινώθηκε τις τελευταίες μέρες.
Εκτιμάται ότι ένα καρβέλι ψωμί θα ακριβύνει κατά 20 σεντς.
