Τα πυρηνοκάρβουνα ΚΛΗΜΗΣ δεν χρειάζονται συστάσεις. Με ιστορία 50 ετών, η οικογενειακή επιχείρηση “Κλήμης” προμηθεύει την αγορά και τους καταναλωτές με κάρβουνο από πυρήνα της ελιάς. Η καινοτομία αυτή που εμπνεύστηκε το 1977 ο παππούς Κλήμης, είναι σήμερα πανευρωπαϊκή πατέντα, που σαρώνει κάθε χρόνο τα βραβεία επιχειρηματικότητας και περιβάλλοντος.
Το κορυφαίο αυτό προϊόν από το κουκούτσι της ελιάς, επεξεργασμένο και συμπιεσμένο ως μπρικέτα, είναι φιλικό στο περιβάλλον, και ιδανικό για υγιεινό ψήσιμο. Συγκεκριμένα, για την παραγωγή του δεν γίνεται κοπή δέντρων όπως τα ξυλοκάρβουνα ή υπολείμματα επεξεργασίας ξύλου αλλά χρησιμοποιείται μόνο το πυρηνόξυλο.
Το πυρηνόξυλο είναι το υπόλειμμα από την παραγωγή του Καλαματιανού ελαιολάδου και θεωρείται στερεό βιοκαύσιμο. Η καύση του πυρηνοκάρβουνου δεν προκαλεί αύξηση εκπομπών των αερίων του φαινομένου του θερμοκηπίου της Γης, αφού η καύση βιομάζας είναι κλιματικά ουδέτερη(carbon neutral).
Τα βασικά πλεονεκτήματά του πυρηνοκάρβουνου ΚΛΗΜΗΣ κατά την καύση είναι ότι δεν μυρίζουν, ανάβουν εύκολα και δεν πετούν σπίθες, δεν καπνίζουν, δεν περιέχουν χημικά πρόσθετα επομένως προσφέρουν υγιεινό ψήσιμο αναδεικνύοντας τη γεύση των ψητών. Είναι φιλικά στο περιβάλλον καθώς εκλύουν 30% λιγότερο μονοξείδιο του άνθρακα από το γνωστό ξυλοκάρβουνο. Να σημειώσουμε ότι το προϊόν διατίθεται στην αγορά σε συσκευασίες των 3kg,10 και 15kg.
Oι περίφημες μπρικέτες σε οβάλ, ομοιόμορφο σχήμα, διατίθενται όχι μόνο εντός Ελλάδας, αλλά η φήμη τους έχει εξαπλωθεί και εκτός. Έτσι, η επιχείρηση εξάγει μπρικέτες πυρηνοκάρβουνου σε Ελβετία και Γερμανία, αλλά και στον Καναδά ενώ ξεκίνησε ήδη τις εξαγωγές του καλαματιανού πυρηνοκάρβουνου και στην Αυστραλία!
