Ίδιες γεύσεις, άλλη τοποθεσία για το «Santorini on Oxford» του Σίδνεϊ. Το γνωστό κατάστημα, που εδώ και 15 χρόνια προσφέρει αυθεντικές ελληνικές συνταγές για όλους τους θαμώνες του, αλλάζει διεύθυνση.
Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη του καταστήματος, σεφ Δημήτρη Λιάσκο, από την Κάλυμνο, η διαρκώς αυξημένη κίνηση που παρουσιάζει το εστιατόριο δημιούργησε την ανάγκη ενός μεγαλύτερου χώρου που θα μπορέσει όχι μόνο να καλύψει το κοινό, αλλά και να διαχειριστεί καλύτερα τις εκδηλώσεις που φιλοξενούνται εκεί.
Πέρα από την επέκταση του χώρου της κουζίνας και της εστίασης, το νέο κτίριο θα έχει ακόμη έναν όροφο gia τον οποίο οι επισκέπτες θα μπορούν να κάνουν κρατήσεις για διαφόρου είδους εκδηλώσεις όπως πάρτι γενεθλίων, Χριστουγέννων, εορτασμούς αρραβώνων, κ.ά.
Πάντως, για όσους ανησυχούν, το αγαπημένο τους κατάστημα δεν θα πάει και πολύ μακριά, αφού ουσιαστικά η νέα τοποθεσία βρίσκεται μόλις λίγα μέτρα μακριά από την αρχική στην ίδια περιοχή του Darlinghurst στο Σίδνεϊ.
Πέρα από τον χώρο όμως, δεν θα αλλάξουν και πολλά αφού το «Santorini on Oxford» θα εξακολουθήσει να παρέχει στους επισκέπτες του τις πλούσιες ελληνικές συνταγές, όπως οι παραδοσιακές του τυρόπιτες, η Σαντορινιώτικη φάβα και τα σουτζουκάκια, αλλά και οι ποικιλίες θαλασσινών και κρεατικών, τις οποίες και προσφέρει από το 2003 όταν άνοιξε τις πύλες του.
Συνταγές που ο κ. Λιάσκος έμαθε από την ίδια του την γιαγιά και που περνούν από γενιά σε γενιά, έχοντας ως βάση τους προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Παράλληλα θα προστεθεί κι ένα ειδικό μενού των δέκα (ή και παραπάνω) ατόμων το οποίο θα περιέχει επίλεκτες νοστιμιές από τον κατάλογο του καταστήματος.
