Η «ΜΕΛΙΣΣΑ» είναι η βασίλισσα των ελληνικών καφέ μπαρ εστιατορίων της Μελβούρνης. Μια οικογενειακή επιχείρηση με μακρά ιστορία στα εκλεκτά γλυκίσματα, το εξαιρετικό φαγητό, τον καφέ κορυφαίας ποιότητας και την αυθεντική εμπειρία του πελάτη.
Το πρώτο ελληνικό ζαχαροπλαστείο της Μελβούρνης, το «Melissa Cakes» ιδρύθηκε το 1969 από τους Νίκο και Σούλα Κατσάκη στο Collingwood. Το όνομά του δεν αποδεικνύεται τυχαίο, καθώς προσελκύει πιστούς και αφοσιωμένους πελάτες εδώ και 50 χρόνια, καθιστώντας την επιχείρηση πρώτη στο είδος της.
Το «Melissa Cakes» κατείχε μια πολύ ιδιαίτερη θέση στην καρδιά του Collingwood και του κόσμου της Μελβούρνης. Εκεί συναντιούνταν οι Μελβουρνιώτες όλων των ηλικιών για να απολαύσουν με τις παρέες τους μια ατέλειωτη ποικιλία από νόστιμα ελληνικά κέικ, γλυκά, μπισκότα και αρωματικούς καφέδες, συμπεριλαμβανομένου του αγαπημένου ελληνικού καφέ με το τέλειο καϊμάκι! Πού αλλιώς θα μπορούσε κανείς να απολαύσει έναν τραγανό, σιροπιαστό μπακλαβά ή ένα γαλακτομπούρεκο με πλούσια κρέμα, με την παραδοσιακή συνταγή, ακριβώς όπως αυτά που σερβίρονται στα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της Ελλάδας;
Η οικογένεια Κατσάκη πιστή στην παράδοση που δημιούργησαν οι ιδρυτές του ζαχαροπλαστείου «ΜΕΛΙΣΣΑ», συνεχίζει να κακομαθαίνει τους πιστούς πελάτες της επιχείρησης σε ολόκληρη τη Μελβούρνη. Από το Thornbury, την Altona και το Templestowe το γνωστό καφε – ζαχαροπλαστείο περνά πλέον σε μια νέα εποχή. Η συνεργασία των επιχειρήσεων «ΜΕΛΙΣΣΑ» και «No Name» είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία μιας νέας δυναμικής επιχείρησης με την επωνυμία «Melissa Oakleigh» που θα ανοίξει τις πόρτες της για το κοινό το Νοέμβριο στο περίφημο Eaton Mall στην καρδιά του «ελληνικού χωριού» της Μελβούρνης.
Το καφέ μπαρ εστιατόριο Melissa Oakleigh όχι μόνο θα σας κακομάθει με τις γλυκές του απολαύσεις, αλλά θα ικανοποιήσει κάθε γευστική επιθυμία των λατρών του καλού φαγητού. Πρωτοπορώντας στο είδος του θα προσφέρει πλούσιο μουσικό πρόγραμμα μετά το δείπνο. Είναι το νέο hot spot όπου η καλή ατμόσφαιρα, το στυλ και η φινέτσα, σερβίρονται με πολλή αγάπη και χαμόγελο.
