Η “Γιορτή του Πατέρα”, είναι μια ένδειξη τιμής και αγάπης όχι μόνο στον δικό μας πατέρα ή παππού, αλλά σε όλους τους μπαμπάδες και τους παππούδες του κόσμου για την προσφορά τους στην κοινωνία και την οικογένεια.
Αν και γιορτάζεται σε πολλές χώρες την τρίτη Κυριακή του Ιουνίου, εδώ σε εμάς, στην Αυστραλία, γιορτάζεται την πρώτη Κυριακή του Σεπτεμβρίου.
Έτσι και φέτος, οι Έλληνες μπαμπάδες στην Αυστραλία είχαν την τιμητική τους την περασμένη Κυριακή, μεταξύ τους και ο ομογενής George Katiforis, από τη Μελβούρνη.
Η κόρη του Ioanna Katiforis, ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα της εφημερίδας μας και με την ευκαιρία της φετινής γιορτής, ήθελε μαζί με τον αδερφό της Iason Katiforis να δείξουν την ευγνωμοσύνη τους στον πατέρα τους.
Την Κυριακή, ο πατέρας τους απόλαυσε όλους τους αγαπημένους τους μεζέδες σ’ ένα πλούσιο “ελληνικό” γεύμα απ’ όπου δεν θα μπορούσαν να λείπουν ελιές, φέτα, τζατζίκι και ντολμάδες που προετοίμασε η οικογένειά του για να τον τιμήσει. Το γεύμα ολοκληρώθηκε με λαχταριστό γαλακτομπούρεκο, κουραμπιέδες καθώς και τον καθιερωμένο ελληνικό καφέ.
“Ο πατέρας μας είναι από την Ιθάκη και μετανάστευσε στη Μελβούρνη μαζί με τους γονείς του το 1970. Μετά από πέντε χρόνια επέστρεψαν στην Ελλάδα, αλλά ο George πήρε ξανά τον δρόμο για την Αυσταρλία το 1991, για να εγκατασταθεί με τη δική του οικογένεια.
Εργάστηκε σκληρά σε όλη του τη ζωή και μας έδειξε τη σημασία του να μην το βάζουμε κάτω σε δύσκολες στιγμές. Είναι ένας υπέροχος και πολύ αγαπητός πατέρας, ένα καταλυτικό φως που κάνει τον κόσμο καλύτερο. Ο αδελφός μου Iason Katiforis και εγώ του ευχόμαστε μια πολύ ευτυχισμένη “Ημέρα του Πατέρα” και πολλά χρόνια υγείας και ευτυχίας”.
