Άφησαν τα βιβλία, έκλεισαν τις τσάντες και τη θέση τους πήραν οι πλάστες, τυρί, αλεύρι, αυγά και αρκετή όρεξη για την Ελληνική μαγειρική.
Ο λόγος, για τους μικρούς μαθητές και μαθήτριες των ελληνικών σχολείων της Κοινότητας που μυήθηκαν στην ελληνική κουζίνα μέσα από το Σχολικό Εργαστήρι Μαγειρικής κατά τη διάρκεια των σχολικών διακοπών του Οκτωβρίου.
Το δημοφιλές μαγειρικό εργαστήρι πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 5 Οκτωβρίου στην αίθουσα εκδηλώσεων του Ι. Ναού Αγίου Νικολάου στο Θέμπαρτον.
Μια ομάδα εθελοντών και εκπαιδευτικών μοιράστηκε τις γνώσεις της Ελληνικής κουζίνας με τους μικρούς μαθητές και αντί για το αλφάβητο, τους δίδαξαν πώς να «γράφουν» με τον πλάστη, το αλεύρι και τα αυγά, φτιάχνοντας την αγαπημένη σε όλους τυρόπιτα.
Για τις ανάγκες του Μαθητικού Εργαστηρίου το εσωτερικό της αίθουσας του Αγίου Νικολάου μετατράπηκε σε ένα απέραντο εργαστήρι όπου είχαν στηθεί πάγκοι και σταθμοί κατασκευής τυρόπιτας.
Αυγά, αλεύρι, τυρί και πλάστες έγιναν καθ’ όλη τη διάρκεια του εργαστηρίου οι καλύτεροι φίλοι των μικρών μαθητών οι οποίοι ακολουθούσαν πιστά τις οδηγίες των εθελοντών μαγείρων.
Η επιβράβευση δεν άργησε να έρθει αφού τους μικρούς μαθητές και μαθήτριες περίμενε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ενώ ακολούθησαν διασκεδαστικά παιχνίδια και πλούσια δώρα.
«Προσπαθούμε μέσα από τέτοιες δραστηριότητες να συνδυάσουμε ψυχαγωγία, παράδοση και κουλτούρα μαζί για τα Ελληνόπουλα της Νότιας Αυστραλίας,» δήλωσε η Συντονίστρια Εκπαίδευσης της Κοινότητας κ. Χήμω Τσακάλου.
Το Σχολικό Εργαστήρι Μαγειρικής αποτέλεσε την πρώτη από τις εκδηλώσεις του Φεστιβάλ Οδύσσεια και απέσπασε θετικότατες κριτικές από τους συμμετέχοντες.
Για την Ελληνική Ορθόδοξη Κοινότητα Νότιας Αυστραλίας
Παναγιώτης Ππύρος
Γενικός Γραμματέας
