Σε οργασμό προετοιμασιών βρίσκεται η Ενορία της Μεταμόρφωσης του Σωτήρα Thomastown. Από το Σάββατο και μέχρι εξάντλησης των αποθεμάτων διατίθενται περίπου 1000 χειροποίητα τσουρέκια που έφτιαξαν χωρίς τη χρήση αναδευτήρων ή ζυμωτηρίων, μόνο με τα χέρια τους οι εθελόντριες της Ενορίας.
Η προετοιμασία ήταν μια απολαυστική διαδικασία, με τις γυναίκες να διηγούνται ιστορίες από παλαιότερες εποχές περνώντας τις παραδόσεις στις νεότερες γενιές. Είναι αξιοσημείωτο ότι κάποιες από τις εθελόντριες προσφέρουν στην Ενορία για περισσότερα από 40 χρόνια χωρίς να έχουν κουραστεί.
Ζυμώνουν, ύστερα πλέκουν τη ζύμη σε ίσιες ή στρογγυλές πλεξούδες, φτιάχνοντας μακρόστενα τσουρέκια ή κουλούρες με κόκκινο αυγό στη μέση.
Τίποτα δεν συγκρίνεται με τη γλυκιά μυρωδιά των σπιτικών τσουρεκιών.
Τα μαθήματα πασχαλινών παραδόσεων στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα συνεχίστηκαν το Σάββατο του Λαζάρου, όταν μετά τη λειτουργία, μικροί και μεγάλοι συγκεντρώθηκαν στην αίθουσα της εκκλησίας για να φτιάξουν σταυρούς με φύλλα φοίνικα για την Κυριακή των Βαΐων.
Μέσα σε λίγες ώρες κατασκευάστηκαν πάνω από 1300 σταυροί και η εκκλησία στολίστηκε με φύλλα φοίνικα, σταυρούς από φοίνικα και γαϊδουράκια από φοινικόφυλλα.
Ο Αρχιεπίσκοπος κ. Μακάριος και ο Επίσκοπος Κερασούντος κ. Ευμένιος, θα επισκεφτούν την Ενορία Μεταμόρφωσης του Σωτήρα τη Μεγάλη Παρασκευή.
