Τα δυτικά προάστια του Σίδνεϊ προετοιμάζονται για μια ακόμη εκδήλωση του Cyprus Food and Wine Festival, που θα λάβει χώρα την Κυριακή, 19 Νοεμβρίου στο Cyprus Community Club, στο Stanmore.
Η εκδήλωση θα είναι μια γιορτή της κυπριακής κουζίνας, γεμάτη με φαγητό, ποτό, χορό, τραγούδι και παραδοσιακή μουσική, συνεχίζοντας μια παράδοση της Κυπριακής Λέσχης που διαρκεί πάνω από 50 χρόνια.
Το φεστιβάλ τιμά και αναδεικνύει την υπερήφανη ιστορία της οινοποιίας που συνδέεται με το νησί, η οποία έχει μια ιστορία 3.500 χρόνων.
Η εκδήλωση αποτελεί μία γιορτή αλλά και μία ευκαιρία για τους τοπικούς παραγωγούς να εκθέσουν και να προωθήσουν τα προϊόντα τους, με τον αριθμό των πάγκων φέτος να σημειώνει ρεκόρ.
«Είμαστε πραγματικά υπερήφανοι για το ότι η κοινότητα έχει ενωθεί για να γιορτάσει την κληρονομιά μας καθώς και για το ότι το φεστιβάλ είναι πλέον στη λίστα των “must go” πολλών», δήλωσε ο διευθυντής του Φεστιβάλ, Andrew Paschali.
Ο κ. Paschali χαρακτήρισε την εκδήλωση ως ένα σημαντικό γεγονός της περιοχής, που εκτείνεται πέρα από την κυπριακή και την ελληνική κοινότητα και έχει μετατραπεί σε μια γιορτή που «φέρνει όλους τους Αυστραλούς μαζί».
Ο Andrew Costa, πρόεδρος της Κυπριακής Κοινότητας Νέας Νότιας Ουαλίας, κάλεσε το κοινό να συμμετάσχει στην όλη εκδήλωση, επικαλούμενος τη διάσημη ρήση του Έλληνα φιλοσόφου Επίκουρου «πρέπει να βρούμε κάποιον να φάει και να πιει πριν ψάξει κάτι να φάει και να πιει».
Η εκδήλωση ελπίζει να επαναλάβει την περσινή επιτυχία, κατά την οποία εκατοντάδες άνθρωποι αγκάλιασαν το φεστιβάλ για πρώτη φορά μετά από δύο χρόνια λόγω του COVID-19.
Με την πανδημία να αποτελεί πλέον παρελθόν, το φεστιβάλ ελπίζει ότι η φετινή του διοργάνωση θα επιβεβαιώσει την εδραιωμένη του παράδοση ως ένα σταθερό σημείο στο ημερολόγιο της Κυπριακής Κοινότητας.
