Επτά χρόνια αφότου έγινε το αρχικό βήμα, το πρώτο milk bar στον κόσμο, που ανήκε στον Ελληνοαυστραλό Mick Adams (Ιωακείμ Ταυλαρίδη), πρόκειται επιτέλους να τιμηθεί με τα αποκαλυπτήρια μιας αναμνηστικής πλακέτας κοντά στην αρχική του τοποθεσία στο Σίδνεϊ.

Τα αποκαλυπτήρια είναι μια κοινή πρωτοβουλία του Pembroke, των ιδιοκτητών και των διαχειριστών του Πύργου ANZ στο Σίδνεϊ και του Δήμου Σίδνεϊ.

Η πλακέτα θα αποκαλυφθεί επίσημα σε ιδιωτική τελετή στα τέλη Ιουλίου στο 20 Martin Place.

Ο Mick Adams (Joachim Tavlaridis) κρατά παιδιά από το Dalwood Health Home έξω από το The Black & White 4d Milk Bar, 1934. Φωτογραφία: ευγενική παραχώρηση της Λίλιαν Κελδούλη, από το ‘In Their Own Image: Greek-Australians’ National Project Archive, Sydney

Η πλακέτα, η οποία αποτελεί μέρος του προγράμματος Green Plaque του City of Sydney, θα τιμήσει την κληρονομιά του Black & White 4D Milk Bar, το οποίο άνοιξε ο Ταυλαρίδης στο 24 Martin Place το 1932.

Τα αποκαλυπτήρια αντιπροσωπεύουν το αποκορύφωμα της επταετούς εκστρατείας από τον Δρ Leonard Janiszewski και την Έφη Αλεξάκη, μαζί με τους απογόνους του Ταυλαρίδη και τους εκπροσώπους της ελληνικής κοινότητας του Σίδνεϊ.

Ο Δρ Leonard Janiszewski, ο οποίος μαζί με την Έφη Αλεξάκη έχουν ερευνήσει εκτενώς την ιστορία των milk bars στην Αυστραλία, εξήγησε ότι η αρχική τους αίτηση για την πλακέτα έγινε το 2017 και ο δήμαρχος Σίδνεϊ, Clover Moore, απάντησε εγγράφως λέγοντας ότι κάτι τέτοιο θα τους άρεσε πολύ.

Ο στόχος ήταν να τοποθετηθεί η πλακέτα όσο ακόμα ζούσαν οι κόρες του Ταυλαρίδη, αλλά, δυστυχώς, εν τω μεταξύ πέθαναν και οι δύο.

Η Λίλιαν Κελδούλη (Άνταμς [Ταυλαρίδη]) πέθανε στις 24 Δεκεμβρίου 2020 και η Ελένη Γεροντή (Άνταμς [Ταυλαρίδη]) στις 12 Νοεμβρίου 2023.

The Black & White 4d. Milk Bar, Martin Place, Sydney, 1934. Ο Mick Adams (πίσω σειρά, κέντρο) με παιδιά από το Dalwood Children’s Health Home. Φωτογραφία: ευγενική παραχώρηση της Λ. Κελδούλη, από το In Their Own Image: Greek-Australians, National Project Archives

Παρά την καθυστέρηση, ο Δρ Janiszewski τόνισε ότι η περίσταση απαιτεί πλέον να εορταστεί αναλόγως.

«Τώρα είναι καιρός να γιορτάσουμε, καθώς η πλακέτα θα αποκαλυφθεί επιτέλους, μια δημόσια αναγνώριση της επιχειρηματικής οξυδέρκειας ενός Έλληνα μετανάστη-εποίκου που έγινε ένα εμβληματικό, λαϊκό αυστραλιανό πολιτιστικό σύμβολο που εξήχθη στον κόσμο», είπε στον «Νέο Κόσμο».

Ο τοπικός διευθυντής του Pembroke, Joe Fitzpatrick, εξέφρασε υπερηφάνεια για την ανάδειξη της «σημαντικής ιστορίας του κτιρίου μας» μέσω της πλακέτας.

«Ως το πρώτο στο είδος του Milk Bar στον Κόσμο, αυτό το μέρος δεν είναι σημαντικό μόνο για τον τοπικό ελληνικό πληθυσμό και τους απογόνους του αρχικού ιδιοκτήτη, αλλά και για ολόκληρη την κοινότητα του Σίδνεϊ», είπε ο Fitzpatrick στον «Νέο Κόσμο».

«Η αναμνηστική πλακέτα θα βοηθήσει να διασφαλιστεί το γεγονός ότι αυτές οι μεταναστευτικές ιστορίες θα συνεχίσουν να εξιστορούνται νται και στις μελλοντικές γενιές».

Το εσωτερικό του The Black & White 4d Milk Bar, Martin Place, Sydney, NSW, 1934. Φωτογραφία: ευγενική παραχώρηση της Λίλιαν Κελδούλη, από το In Their Own Image: Greek-Australians, National Project Archives

Σε δήλωση που έκανε στον «Νέο Κόσμο» ο δήμαρχος Σίδνεϊ, Clover Moore, είπε: «Αν και υπήρξαν αρκετές δυσκολίες, χαίρομαι που τελικά ξεπεράστηκαν και βρέθηκε ένα κατάλληλο σημείο για την πλακέτα για να αναδειχθεί η όλη ιστορία γύρω από το milk bar. Πρέπει να δώσουμε στις σημερινές και τις μελλοντικές γενιές την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για το πολυπολιτισμικό παρελθόν του Σίδνεϊ».

Στα αποκαλυπτήρια θα παρευρεθούν απόγονοι του Ταυλαρίδη, ο δήμαρχος, δημοτικοί σύμβουλοι, Έλληνες διπλωματικοί εκπρόσωποι, ο Δρ Janiszewski και η κα Έφη Αλεξάκη, εκπρόσωποι της ελληνοαυστραλιανής κοινότητας και εκπρόσωποι των ιδιοκτητών του κτιρίου.

Ο χώρος θα είναι επισκέψιμος για το κοινό από την 1η Αυγούστου, καθιστώντας τον προσβάσιμο σε όλους ώστε να τον επισκεφθούν και να θυμηθούν τη σημαντική ιστορία του.