Το ελληνικό εστιατόριο Eleni’s Kitchen + Bar στο Yarraville θα επαναλειτουργήσει την Τετάρτη 13 Νοεμβρίου, μετά την πυρκαγιά που ξέσπασε στο γνωστό εστιατόριο νωρίτερα φέτος τον Ιούνιο.
«Σίγουρα ανυπομονούμε να ξανανοίξουμε… να δούμε τους τακτικούς μας πελάτες να επιστρέφουν, να απολαμβάνουν το γεύμα τους μαζί μας, και ελπίζουμε να υποδεχτούμε και πολλά νέα πρόσωπα. Από τη στιγμή που ανακοινώσαμε την επαναλειτουργία του εστιατορίου, η απήχηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ήταν μεγάλη», δήλωσε η Ελευθερία Αμανατίδη, η οποία διαχειρίζεται το δημοφιλές ελληνικό εστιατόριο μαζί με την αδελφή της Ελένη, στον «Νέο Κόσμο».
Υπενθυμίζεται ότι η πυρκαγιά προκάλεσε εκτεταμένες ζημιές, καταστρέφοντας μεγάλο τμήμα της πρόσοψης και του κάτω ορόφου του καταστήματος…εκτός από μια φωτογραφία του προπάππου της κας Αμανατίδη, παπα- Αντώνη Αμανατίδη, η οποία ήταν αναρτημένη στο εστιατόριο.
«Η οικογένεια μου και εγώ πιστεύουμε πως ο μακαριστός παππούλης μας μεσολάβησε και έτσι ο Θεός εμπόδισε την φωτιά να προκαλέσει ακόμα μεγαλύτερη ζημιά» δήλωσε σε παλαιότερη συνέντευξή της στον «Νέο Κόσμο» η δισέγγονή του, Ελευθερία Αμανατίδη.
«Έτσι εξηγούμε εμείς αυτό το φαινόμενο. Όσοι δεν πιστεύουν θα το πουν σύμπτωση», πρόσθεσε.
Στον επάνω όροφο, στη δεύτερη τραπεζαρία, οι ζημιές ήταν περιορισμένες, αλλά απαιτήθηκε ανακαίνιση λόγω των βλαβών που προκλήθηκαν από την αιθάλη και τον καπνό.
Σημειώνεται ότι η πυρκαγιά επεκτάθηκε και στο γειτονικό Jimmy’s Deli, το οποίο ανήκει επίσης στην οικογένεια.
Η κα Αμανατίδη ανέφερε ότι, αν και από επιχειρηματικής άποψης επιθυμούν να ανοίξουν ξανά το εστιατόριο, ο κυριότερος λόγος είναι η επιθυμία τους να συνδεθούν και πάλι με την κοινότητα.
Ταυτόχρονα, εξέφρασε την βαθιά της ευγνωμοσύνη για τη στήριξη που εισέπραξαν από τα μέλη της παροικίας.
«Ανυπομονούμε γι’ αυτό, καθώς η αγάπη και η υποστήριξη που λάβαμε από τη στιγμή που ξέσπασε η πυρκαγιά ήταν απίστευτη και κάτι που δεν περιμέναμε καθόλου… Οπότε, σίγουρα ανυπομονούμε να επιστρέψουμε στην κοινότητά μας, να δώσουμε πίσω όσα μας έχει προσφέρει και να επιστρέψουμε στη ρουτίνα μας», είπε κλείνοντας.
