Το όνειρο κάθε… καλοφαγά έζησαν οι κριτές του Master Chef Γιώργος Καλομπάρης, Matt Preston και Gary Mehigan, πραγματοποιώντας μια περιοδεία στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου προκειμένου να γιορτάσουν την επέτειο των 10 χρόνων της επιτυχημένης τηλεοπτικής εκπομπής.

Οι τρεις συνάδελφοι και φίλοι επισκέφθηκαν “ναούς της γαστρονομίας” στη Βαρκελώνη, τη Νάπολη, την Κοπεγχάγη, το Σικάγο και τη Λίμα.

Όπως εξήγησε ο ομογενής σεφ μιλώντας στην εφημερίδα Sunday Herald Sun, το ταξίδι ήταν ξεκάθαρα αναψυχής γι’ αυτό και προτίμησαν να αφήσουν απ’ έξω τις κάμερες και τα τηλεοπτικά συνεργεία που τους ακολουθούν συνήθως στις επαγγελματικές τους υποχρεώσεις.

“Θέλαμε να το κάνουμε ως δώρο στους εαυτούς μας για τα 10 καταπληκτικά χρόνια στο Master Chef.

“Είμαι βέβαιος πως σε κάποιους θα άρεσε πολύ να το απαθανατίσουν σε φιλμ και να το μετατρέψουν σε ντοκιμαντέρ, όμως ποτέ δεν θέλαμε κάτι τέτοιο. Ήταν απλώς μια γιορτή, τρεις φίλοι που περνούνε χρόνο μαζί κάνοντας κάτι που αγαπούν, τρώγοντας δηλαδή φαγητό, μιλώντας για αυτό και παραδίδοντας τους εαυτούς τους στην εμπειρία”, ανέφερε.

Στην κορυφή της λίστας του Καλομπάρη ήταν το εστιατόριο Alinea στο Σικάγο, δηλώνοντας χαρακτηριστικά πως πάντα ονειρευόταν να έχει την οικονομική δυνατότητα να γευματίσει εκεί.

Σε κάθε πόλη-σταθμό το τρίο επέλεγε να επισκεφθεί δημοφιλή αξιοθέατα και κρυμμένους τουριστικούς θησαυρούς, όμως ο Καλομπάρης αποκαλύπτει ότι το πρόγραμμα ήταν και ευέλικτο ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός.

“Στο Σικάγο, o Matt και ο Gary ήθελαν να συμμετάσχουν σε μια περιοδεία αρχιτεκτονικής μελετώντας τους ουρανοξύστες. Εγώ πάλι ήθελα να μείνω στο δωμάτιο του ξενοδοχείου μου και να παρακολουθήσω NFL”.

Όπως είπε ο Matt Preston, το ταξίδι το σχεδίαζαν καιρό καθώς όχι μόνο έπρεπε να βρουν και οι τρεις χρόνο στο πολυάσχολο πρόγραμμά, αλλά και να λάβουν την άδεια των… συντρόφων τους!

Στην Ισπανία, οι δημοφιλείς μάγειροι ενθουσιάστηκαν με το μενού του εστιατορίου Disfruta της Βαρκελώνης.

Επόμενος προορισμός τους ήταν η Νάπολη για μια μέρα προκειμένου να απολαύσουν αυθεντική πίτσα, ενώ ακολούθησαν τα βραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια Geranium και Noma στην Κοπεγχάγη. Οι Mehigan και Preston βρήκαν χρόνο στο δρομολόγιο για να πετάξουν στο Παρίσι για ένα γεύμα στο εστιατόριο Arpege και μια επίσκεψη στο κατάστημα τυροκομικών Barthelemy.

Η πρωτεύουσα του Περού, Λίμα, ήταν η τελευταία στάση των τριών φίλων, και διόλου τυχαία δεδομένου ότι η πόλη φιλοξενεί δύο εστιατόρια που θεωρούνται από τα 10 καλύτερα στον κόσμο.