Το Trident Fish Bar στο Queenscliff κερδίζει για δεύτερη φορά την πρώτη θέση στις προτιμήσεις του κόσμου στη Βικτώρια. Το καλύτερο Fish & Chips για το 2019, ανήκει στον Ξενοφώντα Τζανίνη, εγγονό του Θανάση και της Δέσποινας, και γιου του Άλεξ και της Στέλλας, που ξεκίνησαν την επιχείρηση πριν από 35 χρόνια.
«Μεγάλωσα κυριολεκτικά μέσα στο εστιατόριο, μέσα στο καζάνι», δήλωσε ο Ξενοφώντας στον «Νέο Κόσμο». «Η ποιότητά μας είναι σταθερή. Φρέσκο ψάρι από τους ντόπιους ψαράδες, καλό λάδι και καλή εξυπηρέτηση των πελατών μας. Αυτά είναι τα τρία συστατικά της επιτυχίας μας».
Η φήμη του Trident Fish Bar έχει φτάσει μέχρι και στην Ελλάδα, δηλώνει η μητέρα του Στέλλα. «Κάθε χρόνο επισκεπτόμαστε την Ελλάδα, πάντα θα τύχει να συναντήσουμε ανθρώπους που μας έχουν επισκεφθεί και μιλάνε με ενθουσιασμό για το εστιατόριό μας».To Trident Fish Bar είχε κερδίσει το πρώτο βραβείο και το 2017.