Από το ξεκίνημά της το 1957 στα Πολιτικά Ευβοίας μέχρι σήμερα η επιχείρηση «Παλίρροια» κατάφερε να εξελιχθεί σε έναν σύγχρονο όμιλο εξαγωγών τροφίμων που διανέμει τα προϊόντα του σε περισσότερες από 50 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο.
Με χαρακτηριστικά την προσήλωση στην ποιότητα, το σεβασμό στην παράδοση και την έμφαση στην καινοτομία, η «Παλίρροια» είναι πλέον ο μεγαλύτερος εξαγωγέας έτοιμων γευμάτων στην Ελλάδα και αποτελεί το νούμερο ένα παραγωγό ντολμά στον κόσμο τυλίγοντας στο χέρι 1.600.000 τεμάχια ντολμαδάκια.
Τα μέλη της οικογένειας Σουλιώτη που βρίσκονται στο τιμόνι της επιχείρησης είναι λάτρες της παράδοσης και του αυθεντικού φαγητού και μαζί με τους ανθρώπους της εταιρίας μοιράζονται το όραμα τους, που είναι να γίνει η «Παλίρροια» ο πρεσβευτής της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας για τους καταναλωτές σε ολόκληρο τον κόσμο.
«Μία από τις πιο ζωντανές αναμνήσεις της παιδικής μου ηλικίας είναι από τo φαγητό που οι γονείς μου μαγείρευαν για μας. Μπορώ ακόμα να μυρίσω τα αρώματα και να νιώσω τη γεύση αυτών των γαστρονομικών αναμνήσεων που όλοι έχουμε από όποια περιοχή ή ήπειρο και εάν προερχόμαστε.
Αναπολώ, επίσης, την ατμόσφαιρα της Κυριακής γύρω από το οικογενειακό τραπέζι…, την προσμονή και τη χαρά μιας κοινωνικής συγκέντρωσης στην πιο αγνή της μορφή –όπου συγγενείς και μερικές φορές και στενοί φίλοι τρώγαμε και πίναμε όλοι μαζί.
Έτσι, εδώ στην «Παλίρροια» κάναμε αποστολή μας την προστασία της μεσογειακής και ελληνικής κουζίνας και προσπαθούμε καθημερινά να μετατρέψουμε τις αξίες της σε ποιοτικά προϊόντα. Στηριζόμαστε στο πάθος μας για το καλό φαγητό και τις αυθεντικές ελληνικές και μεσογειακές συνταγές και προσφέρουμε τις ίδιες εξαιρετικές σπιτικές γεύσεις, όχι μόνο στην οικογένεια και τους φίλους μας, αλλά και σε εκατομμύρια καταναλωτές σε όλο τον κόσμο» λέει ο Κωνσταντίνος Σουλιώτης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του Ομίλου.
Οι άνθρωποι του Ομίλου “Παλίρροια” προσηλωμένοι πάντα στις αξίες της εταιρίας και αφοσιωμένοι στην τέχνη του καλού φαγητού και την αυθεντική κουζίνα, δημιουργούν καθημερινά νέα πρωτοποριακά και ποιοτικά προϊόντα, αποδεικνύοντας ότι η παράδοση μπορεί να συνδυαστεί τέλεια και με την καινοτομία. Έτσι, η “Παλίρροια” προσφέρει σήμερα μια μεγάλη γκάμα προϊόντων που χαρακτηρίζονται όλα από αυθεντικότητα στη συνταγή τους, υψηλή ποιότητα και ασύγκριτη γεύση.
Τα ντολμαδάκια «Παλίρροια» έχουν βραβευτεί πολλές φορές για τη γεύση και την ποιότητά τους από του διεθνείς οργανισμούς όπως το International Taste and Quality Institute και το Monde Selection Ιnternational Quality Institute στις Βρυξέλλες (Βραβείο Ανώτερης Γεύσης), και το Guilt Fine Food στην Αγγλία (Βραβείο Εξαιρετικής Γεύσης).
Η «Παλίρροια» έχει στρατηγικό προσανατολισμό στις εξαγωγές και από το 1990, κάθε χρόνο συμμετέχει στις μεγαλύτερες διεθνείς εκθέσεις τροφίμων σε όλο τον κόσμο.
Με το πέρασμα των χρόνων, καταφέρνει να εισέρχεται συνεχώς σε νέες αγορές και να δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να απολαμβάνουν μια αυθεντική ελληνική γαστρονομική εμπειρία.
Σήμερα τα προϊόντα της μπορούν να βρεθούν σε περισσότερες από 50 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμo μεταξύ των οποίων και η Αυστραλία.
Κάποια από τα προϊόντα «Παλίρροια» βρίσκονται στην αυστραλιανή αγορά για περισσότερα από 20 χρόνια και διατίθενται από τα μεγάλα σούπερ μάρκετ Woolworths, Coles, IGA και Costco.