Αν και γεννημένη και μεγαλωμένη στην Αυστραλία, η Σταυρούλα Σαρρή δηλώνει μια υπερήφανη Ελληνίδα.
Όπως μας λέει, έχει μεγαλώσει και τα τρία παιδιά της με τις ελληνικές αρχές, τους έχει μάθει άψογα τη γλώσσα (μάλιστα, σύμφωνα με την ίδια, η μια από αυτές παρακολουθούσε και μαθήματα αρχαίων ελληνικών!) και έχει διακοσμήσει το σπίτι της με παραδοσιακά αντικείμενα από την πατρίδα.
Με γονείς από τα χωριά της Καλαμάτας, η ίδια δεν έχει την ευκαιρία να επισκεφθεί την χώρα όσο συχνά θα ήθελε (και ειδικότερα τώρα λόγω των ειδικά διαμορφωμένων συνθηκών με τον κορονοϊό), ωστόσο πάντα υπάρχει μέσα της ο νόστος.
Και εκεί βασίστηκε προκειμένου να κάνει τα πρώτα της βήματα στον επιχειρηματικό κόσμο.
Σύμφωνα με την ίδια, σκοπός της μαζί με τον στενό της συνεργάτη και επίσης ομογενή Πίτερ Καχριμάνη, ήταν να φέρουν ελληνικά προϊόντα στην Αυστραλία.
Στο σημείο εκείνο, η κα Σαρρή κι ο συνέταιρός της έψαψαν να βρουν κάποιο προϊόν που να πληρεί τις συγκεκριμένες προϋποθέσεις:
“Υπάρχει ένα γκρουπ που λέγεται “Greek Products in Australia (Ελληνικά Προϊόντα στην Αυστραλία)” κι εγώ ήμουν μέλος. Διαχειριστής είναι ένας κύριος με το όνομα Στιβ Τσουπαρίδης.
Μιλήσαμε και του είπα πως ενδιαφέρομαι να υποστηρίξω τις ελληνικές επιχειρήσεις και τότε εκείνος μου πρότεινε να κάνω εισαγωγές.
Με έφερε σε επαφή αρχικά με την εταιρεία παραγωγής μηχανημάτων φραπέ Kalko.
Σε εκείνο το σημείο, εγώ κι ο Πίτερ σκεφτήκαμε πως αφού φέραμε τις μηχανές του φραππέ, γιατί δεν φέρνουμε και τους καφέδες; Και πάλι, μέσω της ίδιας σελίδας στο Φέισμπουκ βρήκαμε την εταιρεία ΝΕΚΤΑΡ”.
Η κα Σαρρή μας λέει πως η απόφασή της αυτή έχει αποδειχθεί καρποφόρα, αφού όχι μόνο ο καφές ΝΕΚΤΑΡ, αλλά και τα μηχανήματα Κάλκο έχουν γίνει ανάρπαστα!
“Δώδεκα μήνες μετά την έναρξη της προσπάθειά μας, κι ενώ αρχικά πουλούσαμε τα προϊόντα μόνο από το διαδίκτυο, τώρα μπορεί κανείς να τα βρει στα περισσότερα ντελικατέσσεν της Μελβούρνης!
Έχουμε πάει και στο Σίδνεϊ, στο Μπρίσμπαν και όλες τις άλλες περιοχές πλην της Τασμανίας και της Βόρειας Περιοχής. Όσο για τις μηχανές Kalko, αυτές έχουν πάει σε όλη την Αυστραλία, είναι εντυπωσιακό!
Για να καταλάβετε, βρισκόμαστε τώρα σε συζητήσεις με μια εταιρεία από το Κουίνσλαντ που μας έχει ζητήσει να δοκιμάσει ένα μηχάνημα κι αν μείνει ικανοποιημένη θα αγοράσει πάνω από χίλια για την Αυστραλία και την Νέα Ζηλανδία”, αναφέρει ενθουσιασμένη η ομογενής έμπορος που συμπληρώνει πως όλα τα ελληνικά καταστήματα του Oakleigh και του Northcote κάνουν χρήση της συγκεκριμένης μηχανής. Η κα Σαρρή μας εξηγεί το σκεπτικό πίσω από την εισαγωγή των δύο αυτών προϊόντων στην Αυστραλία:
“Αρχικά θέλαμε να βοηθήσουμε με τον δικό μας τρόπο τις οικογένειες της Ελλάδας που κάνουν προσπάθειες στον επιχειρηματικό τομέα.
Με τους καφέδες, βρήκαμε το ΝΕΚΤΑΡ το οποίο υφίσταται από την δεκαετία του 1950 και είναι όντως εξαιρετικής ποιότητας, ενώ παράλληλα ανήκει σε Έλληνες.
Πλέον το έχουμε επεκτείνει και εκτός της κοινότητας και έχει κερδίσει ακόμη και βραβεία.
Σε ό,τι αφορά τώρα τα μηχανήματα Kalko, τα φέραμε γιατί δεν υπήρχε κάτι τέτοιο στην Αυστραλία για την παραγωγή του φραπέ.
Είδαμε δηλαδή το κενό στην αγορά και το αξιοποιήσαμε, ενώ παράλληλα ενισχύσαμε και την εταιρεία παραγωγής που τα παρασκευάζει από το 1980 στην Θεσσαλονίκη.
Κι επειδή αποδίδουν τόσο καλά, έχουν πουλήσει και σε αυτά ακόμη και σε άτομα εκτός της παροικίας μας”.
Οι δραστηριότητες της κας Σαρρή και του συνεργάτη της κ. Καχριμάνη, σίγουρα βοηθούν στην ανάδειξη των προσπαθειών που γίνονται από Έλληνες στον επιχειρηματικό τομέα και στο εξωτερικό και αποτελούν παράδειγμα για το πως μπορούμε να στηρίζουμε ο ένας τον άλλον ακόμη και σε αυτούς τους πολύ δύσκολους καιρούς!