Μια καφετέρια για την τρίτη ηλικία άνοιξε στον μεγαλύτερο ελληνικό οίκο ευγηρίας της Αδελαΐδας, Aegean Village της «Βασιλειάδας» (St Basil’s Homes SA), που βρίσκεται στην περιοχή Christie Downs και αποτελεί μέρος μιας ανακαίνισης που κόστισε συνολικά $1,6 εκατομμύρια. Σύμφωνα με την διευθύνουσα σύμβουλο της «Βασιλειάδας» Νότιας Αυστραλίας, κ. Michelle Church, το συγκεκριμένο καφέ, το οποίο πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη «ζωή», θα παραμένει ανοικτό καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας για να προσφέρει στους ηλικιωμένους συμπαροίκους διάφορα είδη και ποικιλίες καφέ, ελληνικότατο πρωϊνό και εδέσματα στο πρότυπο πάντα της ελληνικής φιλοξενίας.
«Το νέο αυτό πρότζεκτ είναι αυτοχρηματοδοτούμενο και αποτελεί τρανή απόδειξη ότι πάνω και πέρα απ’ όλα μας ενδιαφέρει να χαρίσουμε στους τρόφιμους που φιλοξενούμε στην ‘Βασιλειάδα’ στιγμές ξεγνοιασιάς και χαράς και να κάνουμε την κάθε τους μέρα να είναι ξεχωριστή και να αποκτήσει νόημα» δήλωσε χαρακτηριστικά η κ. Church, η οποία μόλις πρόσφατα συμπλήρωσε 12 μήνες στη θέση της και επικεντρώνει τις προσπάθειές της στη δημιουργία ενός δυνατού συνδέσμου μεταξύ των τροφίμων και του λοιπού κοινωνικού συνόλου.
«Μετά από μελέτες και έρευνες που διεξήχθησαν με θέμα την τρίτη ηλικία, τα πορίσματα έριξαν φως στη σημασία της δημιουργίας ενός συνδέσμου μεταξύ των τροφίμων ενός οίκου ευγηρίας με τον εξωτερικό κόσμο και το κοινωνικό σύνολο, αλλά και εξωτερικά ερεθίσματα που δημιουργούν την αίσθηση της κανονικότητας και της οικογενειακής θαλπωρής που με την σειρά τους λειτουργούν λυτρωτικά στην ψυχική και σωματική υγεία των ηλικιωμένων. Για τους λόγους αυτούς, αποφασίσαμε να έχουμε τις εγκαταστάσεις της καφετέριας διαθέσιμες σε όλους, επισκέπτες, τρόφιμους, υπαλληλικό προσωπικό, αλλά και όποιον επιθυμεί να απολαύσει τον καφέ του στο ‘Καφέ της Ζωής’ ώστε να δημιουργείται αυτή η σύνδεση μεταξύ των συνανθρώπων μας» εξήγησε η κ. Church.
Οι νέες εγκαταστάσεις εγκαινιάστηκαν παρουσία του επισκόπου Δορυλαίου κ.Νικάνδρου και των 120 τροφίμων και περιλαμβάνουν, επίσης, μια εξοπλισμένη αίθουσα γυμναστηρίου, αίθουσα ηλεκτρονικών υπολογιστών καθώς και κομμωτήριο.
«Στόχος μας είναι να κάνουμε κάθε μέρα σημαντική και ιδιαίτερη για τους αγαπημένους μας παππούδες και γιαγιάδες» κατέληξε η διευθύντρια της «Βασιλειάδας».
