Τι μπορεί να πει κανείς για το μεγαλύτερο παιδί της βασίλισσας Ελισάβετ, τον Κάρολο, τον πρίγκιπα της Ουαλίας και την επίσκεψή του στην Αυστραλία; Ο πρίγκιπας Κάρολος, λοιπόν, δεν έχασε την ευκαιρία να «πρωταγωνιστήσει» στο Masterchef Australia και να ενταχθεί στην κριτική επιτροπή δίπλα στους Gary Mehigan, Matt Preston και Γιώργο Καλομπάρη στο πλαίσιο του show μαγειρικής του Channel Ten.
Ο πρίγκιπας Κάρολος ως γνωστόν, είναι λάτρης και υποστηρικτής των «bush tucker», δηλαδή τροφών των ιθαγενών Αυστραλών και η επιθυμία του πραγματοποιήθηκε ζώντας σύμφωνα με πληροφορίες, μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Για εσάς που διερωτάστε τι έφαγε; Σίγουρα, όχι κάτι λιτό κι απέριττο! Υπερπαραγωγή, με μια λέξη: wallaby ταρτάρ, ψιλοκομμένο κρέας με σάλτσα quandong chutney συνοδευμένο με κρέμα γαλάζιου τυριού και τζελ φρούτων του δάσους.
Ο βραβευμένος ομογενής σεφ και κριτής του Masterchef Αυστραλίας, Γιώργος Καλομπάρης, είπε πως η μαγειρική διαδικασία ήταν μια γιορτή εξύμνησης των τοπικών προϊόντων. «Ήταν υπέροχο αυτό που ζήσαμε. Ήταν μια εμπειρία σουρεαλιστική» δήλωσε ο Καλομπάρης. Οι διαγωνιζόμενοι έζησαν την πιο σκληρή πρόκληση μαγειρικής τους μέχρι σήμερα, καθώς μαγείρεψαν σε πραγματικό χρόνο για τη βασιλική υψηλότητα. Ήταν ένα τεράστιο προνόμιο και μια ευκαιρία που σου δίνεται μια φορά στη ζωή, γι’ αυτό και έβαλαν τα δυνατά τους για να «αγγίξουν» τον ουρανίσκο του πρίγκιπα και φαίνεται να τα κατάφεραν επάξια.
