Ο Jamie Oliver ευελπιστεί να δημιουργήσει ένα δίκτυο για το Υπουργείο Τροφίμων του στη Βικτώρια -για τον αγώνα του ενάντια στην παχυσαρκία- που, όπως τονίζει, θα είναι το καλύτερο στον κόσμο.
Ενώ η συνεργασία του με την κυβέρνηση Baillieu υπό την Οργάνωση Υγιεινής Διατροφής, παρέχει οικονομική βοήθεια για τη φιλανθρωπική οργάνωση Good Foundation, ευελπιστεί να ανοίξει ακόμα περισσότερα κέντρα.
Ο διάσημος σεφ επισκέφτηκε το Geelong, την Τρίτη, όπου και θα είναι η έδρα του για το Υπουργείο Τροφίμων του.
Ξεκινώντας τη συνεργασία του στη Μελβούρνη, ο James Oliver, δήλωσε ότι οι κάτοικοι της Βικτώριας είναι έτοιμοι να αλλάξουν μια για πάντα τις κακές διατροφικές τους συνήθειες.
Το κέντρο στη Βικτώρια καθώς και μία ‘κινητή’ κουζίνα είναι τα βασικά χαρακτηριστικά του κυβερνητικού προγράμματος που θα φέρει ως αποτέλεσμα 14 κοινότητες να βομβαρδίζονται με προτάσεις για υγιεινή διατροφή και άσκηση.
Τονίζοντας ότι η Αυστραλία ήταν η τέταρτη χώρα με τις χειρότερες διατροφικές συνήθειες, ο James Oliver επαίνεσε το σχέδιο της κυβέρνησης.
«Τίποτα δεν είχε συμβεί με έξυπνο τρόπο ή σύμφωνα με κάποια οργανωμένη στρατηγική μέχρι σήμερα στην Βικτώρια, είμαι ενθουσιασμένος με αυτή την ενέργεια» είπε ο διάσημος σεφ.
