Οι λάτρεις του καφέ θα έχουν τη δυνατότητα να πληρώσουν έως και $150, αν επιθυμούν να απολαύσουν ένα φλιτζάνι μοναδικού και πλούσιου από βιολογικούς κόκκους καφέ, σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες τριών καφετεριών στις περιοχές St. Kilda, South Yarra και Abbotsford της Μελβούρνης.
Σερβιρισμένος σε γυάλινα κύπελλα ο καφές τύπου Jose Alfredo με τα αιθέρια και μεθυστικά -αν, φυσικά, πιστέψουμε τους προμηθευτές του- καφές είναι ήδη προς πώληση και κατανάλωση στις καφετέριες Monk Bodhi Dharma, Admiral Cheng Ho και Bayano the Rebel και, μάλιστα, η ζήτηση του συγκεκριμένου τύπου ροφήματος είναι τόσο μεγάλη που το προϊόν παρουσιάζει ήδη έλλειψη στην αγορά.
Σύμφωνα με έναν από τους ιδιοκτήτες, η επιχείρησή του πουλά τουλάχιστον έναν καφέ την εβδομάδα στην τιμή των $150 και παρά τις αντιδράσεις της πλειοψηφίας των καταναλωτών που βρίσκουν τη νέα αυτή «μόδα» εξοργιστική και απαράδεκτη, ο ίδιος θεωρεί πως η αγορά ενός τέτοιου καφέ αποτελεί σημαντική επένδυση για όποιον επιλέξει το συγκεκριμένο προϊόν.
«Πρόκειται για μια εκπληκτική εμπειρία την οποία δεν αναζητούν μόνο οι καταναλωτές. Έχουμε μεν πολλούς ιδιώτες αλλά και πελάτες χονδρικής που ενδιαφέρονται να δοκιμάσουν τον καφέ Jose Alfredo» λέει ο Marwim Shaw, ο οποίος παρέχει ταυτόχρονα στους πελάτες του τη δυνατότητα να απολαύσουν ακόμα ένα είδος καφέ στη «μειωμένη» τιμή-ευκαιρία των $75.
«Ακόμα κι αν η πλειοψηφία του κόσμου γελά στην ιδέα ότι και ο καφές ως ρόφημα μπορεί να έχει διαφορετικές εκφάνσεις και διακυμάνσεις όπως κάθε άλλο προϊόν στην αγορά, εμείς επιμένουμε στην αρχική μας σκέψη και θα συνεχίσουμε να προωθούμε τους εξαιρετικούς καλλιεργητές και την σκληρή εργασία τους που έχει ως αποτέλεσμα αυτό το εξαιρετικό ρόφημα», λένε οι ιδιοκτήτες του Bayano The Rebel Café που βρίσκεται στο South Yarra.
Το ρόφημα πίνεται σκέτο, με τους ειδικούς του καφέ να απαγορεύουν ρητά την προσθήκη ζάχαρης, κρέμας ή γάλακτος ώστε να δίνεται η ευκαιρία στην γευστική παλέτα του καταναλωτή να ανακαλύψει τις ιδιαίτερες γεύσεις και τα αρώματα που αναδύονται από τους πανάκριβους κόκκους.
Παρά τα θετικά σχόλια όμως και τις διθυραμβικές κριτικές, οι καταναλωτές δεν εμφανίζονται ιδιαίτερα πεπεισμένοι για την ιδιαιτερότητα του εν λόγω καφέ αφού και στην πλειοψηφία τους δηλώνουν ότι δεν είναι διατεθειμένοι να υιοθετήσουν αυτή την ακριβή συνήθεια που θα μετατρέψει μια καθημερινή απόλαυση σε είδος πολυτελείας.
«Πρόκειται για μια γελοιότητα. Όσο κι αν αγαπώ τον καφέ ως ρόφημα, δεν θα ήμουν ποτέ διατεθειμένη να ξοδέψω ένα τόσο μεγάλο ποσό για ένα φλιτζάνι καφέ εκτός αν έχει μέσα χρυσάφι» λέει στον «Νέο Κόσμο» η Ελένη Μ., που είναι λάτρης του καφέ.
Άλλοι καταναλωτές, πάλι, δεν αποκλείουν την πιθανότητα να δοκιμάσουν αυτή τη νέα «μόδα», αποκλείουν όμως το ενδεχόμενο να γίνει αυτός ο τύπος καφέ μόνιμη συνήθεια αποκλειστικά και μόνο λόγω της τιμής του.
«Ως καταναλωτής που λατρεύει τον καφέ, με ενδιαφέρει να ανακαλύπτω νέες γεύσεις και ποικιλίες με τον ίδιο τρόπο που και ένας λάτρης του καλού κρασιού ενδιαφέρεται να γευτεί νέες ποικιλίες καλής ποιότητας κρασιού. Με βάση αυτή την λογική, αν όντως ο εν λόγω καφές είναι η επιτομή της ποιότητας, θα ήθελα να τον δοκιμάσω αλλά σίγουρα δεν θα μπορούσα να τον συμπεριλάβω στις καθημερινές μου συνήθειες λόγω της εξωφρενικής τιμής του» λέει ο Χρήστος, ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που τείνουν να πιστέψουν ότι η νέα αυτή μόδα δεν είναι τίποτα παραπάνω από ένα ακόμα κόλπο μάρκετινγκ και διαφήμισης για να τραβήξει την προσοχή του κόσμου που θέλει να νιώσει σημαντικός καταναλώνοντας ένα ακόμα προϊόν πολυτελείας.
«Εσείς πόσα θα ήσασταν διατεθειμένοι να πληρώσετε για έναν καφέ;
