Δεν είναι τυχαίο που οι αρχαίοι λάτρεις της φύσης και της ομορφιάς διάλεξαν το οινοπαραγωγικό νησί της Κύπρου, ως κέντρο λατρείας της θεάς της γονιμότητας, της ομορφιάς και του έρωτα, της Αφροδίτης και του Διονύσου, του θεού του κρασιού.
Με το πέρασμα του χρόνου, οι αρχέγονες παραδόσεις αποτέλεσαν τη λαογραφία του τόπου, η οποία χαρακτηρίζεται ως ένα αστείρευτο πηγάδι πανάρχαιων θησαυρών, που ενάντια στις αντιξοότητες και τις προσπάθειες διαφόρων επιδρομέων και κατακτητών που εμφανίστηκαν στο νησί, παραμένει αστείρευτο δροσερό και γεννοβόλο. Η λαογραφία, εμπλουτίστηκε ακόμα περισσότερο με τραγούδια, τσιατίσματα, παροιμίες και παραδοσιακές σκηνές, που συνεχίζονται μέχρι τις μέρες μας.
Στο μυαλό των Κυπρίων αναβιώνουν σκηνές από τα ξακουστά κρασοχώρια, όπως το Όμοδος, η Βάσα, το Κοιλάνι, η Λόφου και το Βουνί, που συν τοις άλλοις διαθέτουν κτίσματα με παραδοσιακή αρχιτεκτονική, στενά λιθόστρωτα δρομάκια και ευχάριστο περιβάλλον για κουλτουριάρικα πρωινά και αλησμόνητα βράδια. Είναι τα προπύργια της παραδοσιακής οινοποιίας της μεγαλονήσου.
Στις μέρες μας, το κρασί συνεχίζει να έχει άμεση σχέση με την καθημερινή μας ζωή, βρίσκεται καθημερινά στο τραπέζι μας και παραμένει πιστός σύντροφος του φαγητού μας. Ωστόσο δεν συνοδεύει απλά την κουζίνα μας, αλλά και τη ζωή μας. Βρίσκεται στην καρδιά μας και στην ιστορική μας μνήμη.
Γι αυτό και η Γιορτή του Κρασιού της Κυπριακής Κοινότητας, αρχής γενομένης από το 1995 επί προεδρίας Γιάννη Πίτσιλου, συνδέει την προτροπή του αεικίνητου βρακά, να πίνουμε κρασίν για να έχουμε ζωήν, με ποικίλο μουσικοχορευτικό πρόγραμμα.
Οι επισκέπτες θα θυμούνται ότι κάθε χρόνο, η Γιορτή του Κρασιού της Κυπριακής Κοινότητας, συνοδεύεται και με πλούσιο καλλιτεχνικό πρόγραμμα με παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια, κυπριακά εδέσματα και εκθεσιακό υλικό, ανεκτίμητης αξίας για τους κατόχους τους, εκθέσεις φωτογραφίας και άλλα, που οδηγούν στα μονοπάτια της λαϊκής παράδοσης.
Αξίζει να αναφέρουμε την παραδοσιακή σκηνή με το πάτημα των σταφυλιών από τους νέους του χορευτικού και το κέρασμα που ακολουθεί, όπου η εικόνα από μόνη της, μεταφέρει στα χωριά που οι Κύπριοι άφησαν πίσω.
Έτσι, λοιπόν, ο πρόεδρος, κ. Τζιμ Wood, απευθύνει ανοικτή πρόσκληση σε όλη την παροικία, κυπριακή κι ελλαδική και υπόσχεται ένα διήμερο με κυπριακό κρασί, από αυτό που ανέθρεψε στα σπλάχνα της η κυπριακή γη, παραδοσιακά εδέσματα και ψυχαγωγία για μικρούς και μεγάλους.
«Φέτος η Γιορτή θα γίνει στο οίκημα της Κρητικής Αδελφότητας, επί της 148-150 Nicholson St., στο East Brunswick με δωρεάν είσοδο. Ελάτε με την οικογένεια και τους φίλους σας κι απολαύστε ένα διήμερο με παραδοσιακή Κυπριακή φιλοξενία. Από 12 μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ.
Και μη ξεχνάτε το σύνθημα του βρακά. Να πίννετε κρασίν, για νάσιετε ζωήν. Σας περιμένουμε», συστήνει ο κ. Wood!
