Η Anne Ioannou και η Maree Durkin, μητέρα και κόρη από το My Kitchen Rules, βλέπουν τα πάντα μέσα από το πρίσμα της αγάπης και της κληρονομιάς.
Οι «Gourmet Greeks», όπως είναι γνωστές, βρήκαν τον τρόπο να αναδείξουν την ελληνική τους καταγωγή και να τιμήσουν τη μνήμη της αείμνηστης γιαγιάς Μαίρης. Όπως λένε, θα ήταν περήφανη για εκείνες.
«Μεγαλώνοντας σε μια τόσο δεμένη οικογένεια, οι γαστρονομικές επιρροές δεν θα μπορούσαν να έρθουν από αλλού παρά μόνο από την οικογένεια – από μένα, τη μητέρα μου και τη γιαγιά», λέει η Maree στον «Νέο Κόσμο».
«Η γιαγιά ήταν μια υπέροχη γυναίκα. Έπαιρνε τον χρόνο να μας δείξει και να μας αφήσει να τη βλέπουμε να φτιάχνει τους ντολμάδες της, τα γεμιστά της. Ήταν η μεγαλύτερη επιρροή στη ζωή μας».
Η Anne θυμάται πως η μητέρα της ήταν παθιασμένη με τη μαγειρική και πως για εκείνη όλα συνδέονταν με την οικογένεια, την αγάπη και τη συντροφιά γύρω από το τραπέζι. «Ποιος Έλληνας δεν αγαπάει το φαγητό;» λέει γελώντας.
Σε ένα επεισόδιο της εκπομπής είχαν την ευκαιρία να μαγειρέψουν από καρδιάς ελληνικές συνταγές που θα έκαναν τη Μαίρη περήφανη. Η Maree όμως θέλησε παράλληλα να αναδείξει και τη μητέρα της, την Anne, και τις δικές της δεξιότητες.
Η αγάπη και η αποδοχή δεν περιορίστηκαν μόνο μέσα στην οικογένεια· έφτασαν και στην ευρύτερη κοινότητα. «Go the Greeks! (Μπράβο στους Έλληνες!)» τους φώναξαν πρόσφατα όταν μπήκαν στο ντελικατέσεν της γειτονιάς τους.
Οι ρίζες της Anne βρίσκονται στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου από την πλευρά των γονιών της, ενώ οι συμπέθεροι ήταν από την Κύπρο. Η ίδια, πρώην αισθητικός, λέει ότι τα παιδιά και τα εγγόνια της έχουν αγκαλιάσει την κληρονομιά τους.
«Έχω πάθος να συνεχίζω την παράδοση, γιατί έτσι με μεγάλωσαν οι γονείς μου. Προσπαθώ να αναδείξω τις επιρροές του ελληνικού μας πολιτισμού», σημειώνει.
«Η Maree, μητέρα τριών παιδιών, προσθέτει με χαμόγελο ότι τα παιδιά της έχουν αγκαλιάσει την ελληνική τους πλευρά. ‘Μου λένε συνέχεια: mum, I’m Greek’».
Τώρα, το δίδυμο μαμάς και κόρης ετοιμάζεται να εκδώσει τις δικές του συνταγές αλλά και εκείνες της Μαίρης – ένα βιβλίο που θα αποτελέσει φόρο τιμής όχι μόνο στην ίδια, αλλά και στην ελληνική κουζίνα.
Στην εποχή που κυριαρχούν τα σύντομα βίντεο μαγειρικής στα social media, το όραμά τους είναι ένα απλό και διασκεδαστικό βιβλίο μαγειρικής, με εικονογραφημένα βήματα. Το ταξίδι αυτό έχει ήδη ξεκινήσει μέσα από τη σελίδα τους στο Instagram: Anne and Maree Gourmet Greeks.
