Ανάμεσα στις κατά καιρούς προσπάθειες των ελληνικών επιχειρήσεων να διεισδύσουν στην αυστραλιανή αγορά, η πρόσφατη εκστρατεία των Οινοπαραγωγών κατέχει σαφέστατα ιδιαίτερη θέση. Διοργάνωση της Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), η αποστολή των Ελλήνων παραγωγών ετοιμάζεται για την τρίτη της απόβαση στην Αυστραλία, με μία σειρά εκδηλώσεων να έχει προγραμματιστεί για το Σίδνεϊ, την Αδελαΐδα και την Μελβούρνη. “Είμαστε στον αρχικό μας σχεδιασμό” λέει η project manager της αποστολής, Ελένη Μπλουχού, η οποία βρίσκεται ήδη στην Αυστραλία για την προετοιμασία του εδάφους.
“Θεωρούσαμε ότι θα αρχίσουνε να βλέπουμε αποτελέσματα από την τρίτη χρονιά και μετά και ήδη, αυτήν την στιγμή τα πράγματα έχουν πολύ θετική κατεύθυνση”.
Τι σημαίνει αυτό; Όποιος περιμένει να δει εντυπωσιακά στοιχεία και το ελληνικό κρασί να βρίσκεται στα Αυστραλιανά σούπερ-μάρκετ, μάλλον θα απογοητευτεί. Αλλά δεν ήταν ποτέ αυτός ο στόχος. Ο στόχος ήταν να ενισχυθεί η ταυτότητα του ελληνικού κρασιού, ως ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας και να δημιουργηθούν ισχυροί δεσμοί ανάμεσα στους Έλληνες παραγωγούς και την αγορά της Αυστραλίας – εισαγωγείς, κάβες, εστιατόρια κ.ο.κ. Ως προς αυτό, ο σπόρος που έριξαν τις δύο προηγούμενες χρονιές οι παραγωγοί φαίνεται ότι έπιασε και θα αρχίσει να καρποφορείς. “Σ’ αυτήν την φάση, δεν μετράμε ακόμα τα νούμερα”, ξεκαθαρίζει η κ. Μπλουχού, “αλλά έχουμε δει μία αύξηση στην αξία των εξαγωγών με παράλληλη μείωση στον όγκο, αυτό σημαίνει ότι πουλάνε ακριβότερα, κάτι που ήταν ένας από τους στόχους του αρχικού στρατηγικού σχεδιασμού που έχει εκπονηθεί για τις εξαγωγές σε παγκόσμιο επίπεδο”.
Από το Masterclass που έγινε κατά την επίσκεψη των οινοπαραγωγών πριν δύο χρόνια
Σύμφωνα με στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας, από το 2014 μέχρι το 2016, η αξία των εξαγωγών οίνου στην Αυστραλία έχει σημειώσει άνοδο 27%, ενώ παράλληλα η μέση τιμή πώλησης έχει αυξηθεί κατά 23,2%, φτάνοντας τα ‘3,97 ανά λίτρο. Πρόκειται ασφαλώς για μία πολύ ενθαρρυντική ένδειξη. Σημαίνει ότι το ελληνικό κρασί κερδίζει την αναγνώριση για την υψηλή του ποιότητα, παραμένοντας ανταγωνιστικό, καθώς τα αντίστοιχης ποιότητας αυστραλιανά κρασιά πωλούνται ακριβότερα. “Αυτό προσπαθούμε να πετύχουμε, όχι μόνο να κερδίσουν αναγνωρισιμότητα τα ελληνικά κρασιά, αλλά να πωλούνται και ακριβότερα”.
Αλλά το πραγματικό μέτρο της επιτυχίας των αποστολών του Wines of Greece είναι η σύσφιξη των σχέσεων με την αγορά και κυρίως με τους εισαγωγείς. “Οι σχέσεις είναι πολύ θετικές και οι ίδιοι οι εισαγωγείς κάνουν πολύ σοβαρή προσπάθεια. Έρχονται στην Ελλάδα τους χειμερινούς μήνες, κλείνουν συμφωνίες με οινοποιεία, αυξάνουν το δίκτυό τους”. Αυτό θα επιβεβαιωθεί κατά την επικείμενη επίσκεψη των οινοπαραγωγών στην Αυστραλία, καθώς στο πλαίσιο της αποστολής, πολλοί θα διοργανώσουν ανεξάρτητες παράλληλες εκδηλώσεις, παρουσιάζοντας μεμονωμένα οινοποιεία σε κάβες και ειστιατόρια.
Στην φετινή αποστολή συμμετέχουν 18 παραγωγοί – λιγότεροι από άλλες φορές, αλλά με κάποιες καινούριες συμμετοχές ανάμεσά τους – ενώ φέτος, υπάρχει και μία σημαντική διαφορά, ένα άνοιγμα στον τελικό αποδέκτη του προϊόντος, τους καταναλωτές. Ο λόγος για την εκδήλωση “Οινοφιλία” που θα πραγματοποιηθεί στις 24 Ιουνίου στο Meat Market, το ιστορικό κτίριο της κρεαταγοράς στη Βόρεια Μελβούρνη. Εκεί, ο κάθε ενδιαφερόμενος θα μπορεί, καταβάλλοντας ένα αντίτιμο $55, να δοκιμάσει όλα τα κρασιά των Ελλήνων παραγωγών, καθώς και πιάτα που θα ετοιμάσουν για την περίσταση η Άντζι Γιαννακουδάκη (Elyros, Epoca) και η Κάθυ Τσαπλέ (Sweet Greek). “Επιλέξαμε την Μελβούρνη γι’ αυτήν την εκδήλωση, γιατί έχει και τον μεγαλύτερο ελληνικό πληθυσμό, αλλά μας ενδιαφέρει πολύ και η συμμετοχή Αυστραλών”.
Αυτή η σχέση των παραγωγών με τους καταναλωτές δεν αφορά μόνο την αγορά κρασιού στην κάβα, αλλά και την ενίσχυση του οινοτουρισμού, κάτι που αποτελεί μεγάλη τάση. Για τον σκοπό αυτό, οι προξενικές αρχές συνεργάζονται στενά με τα τουρισιτκά γραφεία, ενώ δεν είναι καθόλου τυχαίο το ότι οι οινοπαραγωγοί που θα επισκεφθούν την Αυστραλία προβλέπεται να συμμετάσχουν σε ένα σχετικό σεμινάριο στο Πανεπιστήμιο της Αδελαΐδας, του οποίου θα έπεται επίσκεψη της αποστολής στα οινοποιεία της Barossa.
Το πρόγραμμα της αποστολής των Ελλήνων οινοπαραγωγών στην Αυστραλία, έχει ως εξής:
– 19 Ιουνίου, Σίδνεϊ: Έκθεση στο Establishment (252 George Street), 11πμ-4μ.μ. (Master Class 2.30-4μ.μ.)
– 21 Ιουνίου, Αδελαΐδα: Εργαστήριο και εκδηλώσεις για τους καταναλωτές καθώς και Masterclass (2.30-4μ.μ.) στο George’s Restaurant (20 Waymouth Street)
– 24 Ιουνίου, Μελβούρνη: Έκθεση ‘Οινοφιλία’ στο MeatMarket (πληροφορίες και εισιτήρια στο http://www.oinofilia.wine/melbourne-2017/)
– 26 Ιουνίου, Master Class (2.30-4.30 μ.μ.) στο Garden Room (Crown Towers, 8 Whiteman Street)
