ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΛΟΥΚΑΣ*

Το Θέμα

Η καλλιέργεια του μπρόκολου – Α’ Μέρος

Το μπρόκολο τις τελευταίες δεκαετίες έχει παρουσιάσει αυξανόμενο ενδιαφέρον σε όλο τον κόσμο. Αυτό συνέβη λόγω των εξαιρετικών διαιτητικών του ιδιοτήτων καθώς και την συμβολή του στη πρόληψη της εμφάνισης …

Το Θέμα

Επιλογή σπόρων τομάτας

Η παραγωγή σπόρου των διαφόρων κηπευτικών, αναμφισβήτητα συνδέεται και έχει τις ρίζες της, στα πρώτα βήματα ανάπτυξης της γεωργίας. Ακόμη και σήμερα, τόσο παραγωγοί αγροτικών προϊόντων όσο και οικιακοί καλλιεργητές …

Το Θέμα

«Μάτι του Παγωνιού»: Μια σοβαρή ασθένεια της Ελιάς

Το κυκλοκόνιο είναι ασθένεια διαδεδομένη σε όλες σχεδόν τις ελαιοπαραγωγικές χώρες τόσο στην Ευρώπη όσο σε Αμερική και Αυστραλία. Είναι γνωστή ως μουτζούρωμα ή κηλίδωση των φύλλων της ελιάς και …

Το Θέμα

Φυσική προστασία των φυτών μας: Θείο και Χαλκός

Τα φυτά προσβάλλονται από έναν μεγάλο αριθμό ασθενειών (περί τις 100,000), οι οποίες προκαλούνται από φυτοπαράσιτα όπως είναι οι μύκητες, τα βακτήρια, οι ιοί, τα ιοειδή και τα φυτοπλάσματα. Στη …

Life

Ωίδιο και περονόσπορος κολοκυνθοειδών

Το ωίδιο και ο περονόσπορος ανήκουν στις πιο πολυεμφανιζόμενες ασθένειες της αγγουριάς, της κολοκυθιάς και των υπόλοιπων κολοκυνθοειδών. Και οι δυο ασθένειες μπορούν να προληφθούν ή να μειωθούν σημαντικά εάν …

Life

Πώς να καλλιεργήσουμε ζουμερά αγγουράκια

Ένα από τα πολύ αγαπημένα δροσιστικά καλοκαιρινά λαχανικά που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τη χωριάτικη σαλάτα, είναι το αγγούρι. Τα αγγούρια καταναλώνονται νωπά, καθαρισμένα ή με τη φλούδα τους. Επίσης …

Life

«Παράχωμα» και υποστύλωση τομάτας

Το «παράχωμα» και η υποστύλωση της τομάτας αποτελούσαν από το παρελθόν και αποτελούν μέχρι και σήμερα δύο πολύ σημαντικές και απαραίτητες καλλιεργητικές εργασίες. Ας δούμε τι είναι το παράχωμα και …

Life

Αλόη σε γλάστρα

Υπάρχουν πάνω από 500 είδη αλόης ανά τον κόσμο. Από αυτά πολύ λίγα χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή και την εναλλακτική ιατρική κυρίως στην επούλωση πληγών και στην θεραπεία των δερματικών παθήσεων. …

Το Θέμα

Μυστικά της καλλιέργειας του Βασιλικού σε γλάστρα

Το όνομα βασιλικός προέρχεται από την ελληνική λέξη «βασιλεύς», λόγω του ξεχωριστού αρώματος που έχει ανάμεσα στα υπόλοιπα φυτά. Εμείς οι χριστιανοί θεωρούμε τον βασιλικό ευλογημένο, διότι σύμφωνα με την …

Life

Το κρεμμύδι και η τεχνική της καλλιέργειάς του

Το κρεμμύδι κατατάσσεται μεταξύ των πιο δημοφιλών κηπευτικών σε όλη την υφήλιο. Η μεγάλη του δημοτικότητα οφείλεται στη γεύση και στο άρωμα του, ως αποτέλεσμα των αιθέριων ελαίων που περιέχει. …