Η Μεγάλη Εβδομάδα ως περίοδος περισυλλογής, συγκέντρωσης και θρησκευτικής κατάνυξης, χαρακτηρίζεται από την προσπάθεια των πιστών να περιορίσουν τις διατροφικές υπερβολές και να ακολουθήσουν κανόνες νηστείας και διατροφικής «υγιεινής» λιτότητας. …

Ο ρουκετοπόλεμος είναι ένα έθιμο που τηρείται κάθε Πάσχα στο Βροντάδο της Χίου. Οι δύο “αντίπαλες” Ενορίες, του Αγίου Μάρκου και της Παναγίας της Ερειθιανής, εκτοξεύουν το βράδυ του Μεγάλου …

Το κοκορέτσι είναι ψητό φαγητό από εντόσθια ζώων που συναντάται στις κουζίνες της Ελλάδας, των Βαλκανίων, της Τουρκίας και του Αζερμπαϊτζάν. Συνήθως σερβίρεται ως ορεκτικό, κομμένο σε φέτες. Παρασκευάζεται όλον …

Το Μεγάλο Σάββατο είναι η ημέρα της σιωπηλής αναμονής. Βαδίζει ανάμεσα στο πένθος της Μεγάλης Παρασκευής και στη χαρά της Ανάστασης, κρατώντας μέσα της τον παλμό του θείου και του …

Η μαγειρίτσα δεν είναι απλώς η σούπα που σερβίρεται μετά την Ανάσταση. Είναι παράδοση, είναι άρωμα Πάσχα, είναι η γεύση που ανοίγει το γιορτινό τραπέζι και, για πολλούς, μια τελετουργία …

Γεμίζουν ξανά τα χωριά στον ορεινό όγκο της Φθιώτιδας, της Φωκίδας και της Ευρυτανίας. Οι άνθρωποι που τα έχουν εγκαταλείψει, έδωσαν το πασχαλιάτικο ραντεβού τους και σε κάποιες περιπτώσεις τα …

Από την Κρήτη και τα νησιά του βόρειου Αιγαίου μέχρι τα Επτάνησα, τα γαστρονομικά έθιμα των ημερών του Πάσχα παρουσιάζουν μια απίστευτη ποικιλομορφία που σχετίζεται με τις γεωγραφικές ιδιαιτερότητες κάθε …

Ιδιαίτερες δραστηριότητες έλαβαν χώρα την προηγούμενη εβδομάδα στο Ελληνικό Σχολείο των Αγίων Αναργύρων στο Oakleigh, δηλαδή την Εβδομάδα από την Κυριακή των Βαΐων το βράδυ μέχρι το Μεγάλο Σάββατο και …

Μία από τις αγαπημένες μου περιοχές στην Ελλάδα είναι ο Βορράς. Δεν είναι μόνο ότι είναι ποτισμένος με ιστορία και ότι το φυσικό τοπίο είναι τόσο ποικιλόμορφο – με ψηλά …

Μερικές φορές η ζωή μάς στερεί αυτά που θεωρούμε δεδομένα και υψώνει μπροστά μας τείχη που μοιάζουν ανυπέρβλητα, αδύνατα. Ωστόσο η δύναμη της ανθρώπινης ψυχής πολλές φορές καταφέρνει και υπερβαίνει …