Πασχαλινά κουλουράκια, λαμπάδες, κόκκινα αυγά και πασχαλινές κάρτες, ήταν μόνο μερικά από τα εδέσματα και χειροτεχνίες που ετοίμασαν για να υποδεχθούν τις άγιες ημέρες του Πάσχα, οι 143 μαθητές του …

Με ενδιαφέρον ανταποκρίνονται οι θεατρόφιλοι στην ανακοίνωση της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης και του Ελληνικού Φεστιβάλ του Σίδνεϊ ότι ένα θεατρικό έργο που αγαπήθηκε πολύ από κοινό και κριτικούς όπου και …

Από τα πιο σοκαριστικά γεγονότα που προέκυψαν στη δημοσιογραφική μου διαδρομή. Και στη ζωή. Μέσα στα τρία μεγαλύτερα. Τα δύο δεν είναι προς δημοσίευση. Εντελώς προσωπικά. Το τρίτο συνέβη την …

Φτάσαμε στο μέσο της Μεγάλης Εβδομάδας, την Μεγάλη Τετάρτη που είναι αφιερωμένη στην μετάνοια, την προδοσία ενώ σηματοδοτεί και την αρχή του τέλους για τον Ιησού με τον Μυστικό Δείπνο. …

Το Πάσχα μεγάλη αυτή γιορτή της Χριστιανοσύνης, γιορτάζεται με ξεχωριστό τρόπο σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και ιδιαίτερα σε ορισμένες περιοχές αναβιώνουν ήθη κι έθιμα που δίνουν ένα ιδιαίτερο “χρώμα” …

Η Κασσιανή ήταν μόνη στο κελί της γράφοντας το τροπάριο της όταν αντιλήφθηκε την άφιξη της αυτοκρατορικής ακολουθίας. Η Μεγάλη Τρίτη είναι αφιερωμένη στην προνοητικότητα και την εγρήγορση, με την …

Συστατικά • 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματιού • 1 ½ κούπα ζάχαρη • 25 γρ. μαγειρική αμμωνία σε σκόνη • ½ κούπα χλιαρό γάλα • 4 μεσαία αυγά • …

Έχετε σίγουρα ακούσει τη φράση ‘σαράντα χρόνια φούρναρης’. Ε άδικο δεν έχει, αλλά δεν είναι και για να μας σταθεί εμπόδιο. Γεγονός είναι πως όσες πιο πολλές φορές ζυμώσεις, τόσο …

Πως θα βάψουμε ωραία τα κόκκινα αβγά μας χωρίς να μας σπάσουν; Πως θα πετύχουμε ωραίο χρώμα και ωραίο βράσιμο χωρίς να είναι μελάτα αλλά όχι και πολύ σφιχτά; Μερικές …

Για κάποιον που έχει δοκιμάσει τα γλυκά της Ελλάδας, η αναζήτηση των ίδιων πιστών γεύσεων εκτός συνόρων είναι σίγουρα δύσκολη αποστολή με κατάληξη συχνά κάτω των προσδοκιών. Αυτό το “κενό” …