Με τον χειμώνα να βρίσκεται μόλις λίγες εβδομάδες μακριά μας και τη θερμοκρασία να πέφτει ολοένα και χαμηλότερα, θεωρείται πρέπον να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας όσο γίνεται περισσότερο ενάντια των ιώσεων που παραμονεύουν. Και σύμφωνα με τους ειδικούς, ο καλύτερος τρόπος για να επιτευχθεί κάτι τέτοιο είναι μέσα από την κατανάλωση πολλών λαχανικών και φρούτων.
Βάση ερευνών που πραγματοποιήθηκαν στο Πανεπιστήμιο Μονάς της Μελβούρνης, μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά παρέχει στον οργανισμό την ποσότητα φυτικών ινών που χρειάζεται προκειμένου να αντισταθεί σε διαφόρων ειδών ασθένειες. Οι ίνες αυτές μειώνουν τις αντιδράσεις του οργανισμού στις ασθένειες και ενισχύουν τα κύτταρα τα οποία τις καταπολεμούν.
Πιο συγκεκριμένα, όταν οι ίνες αυτές διασπώνται στο στομάχι, εκκρίνουν την απελευθέρωση ορισμένων ουσιών οι οποίες και παρεμποδίζουν την αντίδραση του σώματος στις ασθένειες.
Ωστόσο αρκετός κόσμος φαίνεται πως έχει μειώσει ή και αφαιρέσει εντελώς τα λαχανικά και τα φρούτα από το διαιτολόγιό του, με αποτέλεσμα να είναι ευάλωτοι και να μην έχουν τις απαραίτητες αντοχές στα κρυολογήματα. Όπως δείχνουν και τα στοιχεία, ένα συγκεκριμένο ηλικιακό γκρουπ φαίνεται πως είναι τα παιδιά τα οποία πολλές φορές προτιμούν τροφές πιο γευστικές, αλλά λιγότερο ωφέλιμες.
Πέρσι μόνο γύρω στα 400 παιδιά εισήχθησαν στο Royal Children’s Hospital με ιώσεις, ενώ φέτος ήδη έχουν σημειωθεί 40 περιπτώσεις, με τον χειμώνα να μην έχει έρθει καν.
Καλό θα είναι λοιπόν, μαζί με το κρέας ή οτιδήποτε άλλο θεωρούμε γευστικό, να προσπαθούμε να βάζουμε στη διατροφή τη δική μας, αλλά και των αγαπημένων μας προσώπων και λίγο πράσινο. Καλό όχι μόνο για εμάς, αλλά και για τα αγαπημένα μας πρόσωπα, ειδικά τις κρύες μέρες που έρχονται!