Ο ομογενής επιστήμονας, Τόνι Τηγάνης, ενδέχεται να κρατά το «κλειδί» κατά της παχυσαρκίας.
Ο ίδιος με τους συνεργάτες του ερευνούν τη σχέση μεταξύ δύο ορμονών οι οποίες δύνανται να να δώσουν το κλειδί στους επιστήμονες αναφορικά με τον τρόπο που ο εγκέφαλος ρυθμίζει το σωματικό πάχος.
Με τα επίπεδα παχυσαρκίας να ανυψώνονται, πολλές ασθένειες να συνδέονται με την παχυσαρκία, η ανάγκη για την καταπολέμηση του πάχους γίνεται όλο και πιο επιτακτική.
Να υπενθυμίσουμε ότι στην Αυστραλία μόνο περίπου δύο τρίτα του πληθυσμού είναι υπέρβαρα και ένα τρίτο παχύσαρκα, με το κόστος στην οικονομία να ανέρχεται σε $56 δις το χρόνο.
Η μέθοδος την οποία μελετά ο επιστήμονας Τηγάνης συνδέεται με την ορμόνη leptin – μια ορμόνη η οποία παράγεται από πάχος, στόχο δε έχει να κατευνάσει την πείνα και την ινσουλίνη η οποία παράγεται από το πάγκρεας, μετά από κάθε γεύμα. Και οι δύο αυτές ορμόνες μεταφέρουν στον εγκέφαλο το ποσό ενέργειας που είναι αποθηκευμένο στο σώμα, καθώς επίσης και πόσο επιπρόσθετα ενδέχεται να αποθηκευτεί μετά ένα γεύμα. Μόλις τα επίπεδα ενέργειας συλληφθούν από τον εγκέφαλο, το σώμα μετατρέπει το λευκό πάχος σε καφέ δηλαδή σε ενέργεια.
Ο ομογενής επιστήμονας έχει ήδη προβεί σε επιτυχή πειράματα χρησιμοποιώντας ποντίκια προκειμένου να αποδείξει πως λειτουργεί ο συνδυασμός των ορμονών.
«Με τα πειράματα αυτά μπορέσαμε να αποδείξουμε ότι αν έχουμε τη δυνατότητα να δώσουμε την εντολή στον εγκέφαλο να μετατρέψει το λευκό πάχος σε καφέ, τότε τα ποντίκια δεν βάζουν βάρος, όταν τρώνε τροφές με υψηλά λιπαρά, αρκεί να έχουν υγιή μεταβολισμό.
Ο ίδιος επισήμανε ότι το πρόβλημα βρίσκεται στην μέχρι τώρα ανικανότητα να γίνει το ίδιο πείραμα στον ανθρώπινο εγκέφαλο, τονίζοντας ότι θα περάσουν πολλά ενδεχομένως χρόνια πριν η μέθοδος αυτή μπει σε εφαρμογή.
Να αναφερθεί ότι στην έρευνά τους αυτή, ο καθηγητής Τηγάνης και οι συνεργάτες του, είχαν τη συμβολή επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Monash της Μελβούρνης, καθώς επίσης και πανεπιστημιακά ιδρύματα του Καναδά και των ΗΠΑ.
