Τη ζάχαρη στα αναψυκτικά και τα ποτά βάζει στο στόχαστρο νέα έρευνα, η οποία εκτιμά ότι μπορεί να ευθύνεται για 184.000 θανάτους ενηλίκων παγκοσμίως κάθε χρόνο.
Οι επιστήμονες αναφέρονται στους θανάτους από διαβήτη, καρδιοπάθειες και καρκίνους, που σχετίζονται με τη συχνή κατανάλωση ροφημάτων με ζάχαρη όπως είναι τα αναψυκτικά, τα ενεργειακά-αθλητικά ποτά, το παγωμένο τσάι, οι φρουτοχυμοί και άλλα.
Συγκεκριμένα, από τους 184.000 θανάτους, οι περισσότεροι (133.000) αποδίδονται στον διαβήτη τύπου 2 και οι υπόλοιποι σε καρδιαγγειακά προβλήματα (45.000) και σε καρκίνους (6.000).
«Θα έπρεπε να αποτελεί παγκόσμια προτεραιότητα η μείωση ή εξαφάνιση των ποτών με ζάχαρη από τη διατροφή μας», δήλωσε ο επικεφαλής καθηγητής, Νταρίους Μοζαφαριάν του Πανεπιστημίου Ταφτς της Μασαχουσέτης στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό «Circulation» που έγινε η σχετική δημοσίευση.
Εξήγησε ότι αυτά τα ροφήματα οδηγούν σε παχυσαρκία και αυτή, με τη σειρά της, ευθύνεται για τα σοβαρά και εν δυνάμει θανατηφόρα χρόνια προβλήματα υγείας, όπως ο διαβήτης, η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος.
Οι ερευνητές μελέτησαν στοιχεία για συνολικά 612.000 άτομα σε 51 χώρες και υπολόγισαν ότι τα ζαχαρώδη ροφήματα μπορούν να προκαλέσουν περίπου όσους θανάτους προκαλεί και η γρίπη μέσα σε ένα έτος.
Να σημειωθεί ότι και προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι οι ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία, προκαλούν πάνω από 17 εκατομμύρια θανάτους ετησίως. Ένα μέρος από αυτούς σχετίζεται με τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη. Το Μεξικό φαίνεται να είναι η χώρα με τους περισσότερους θανάτους εξαιτίας τέτοιων γλυκών ροφημάτων, ενώ η Ιαπωνία η χώρα με τους λιγότερους.
Φυσικά, όσοι αντιτίθενται στα αποτελέσματά της και κυρίως η βιομηχανία ποτών και αναψυκτικών υποστηρίζουν ότι εκ των πραγμάτων, μια μελέτη όπως αυτή, δεν μπορεί να αποδείξει ότι υπάρχει σχέση αιτίου-αποτελέσματος ανάμεσα στα ποτά με ζάχαρη και στην πρόκληση θανάτων αλλά απλά να διαπιστώσει μια στατιστική συσχέτιση.
