Υλικά για 4 άτομα
Προετοιμασία 12 λεπτά
Αναμονή 30 λεπτά
Μαγείρεμα 20 λεπτά
Υλικά
-500 γρ. αρνί από λαιμό κομμένο σε κομμάτια
-1/2 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
-1-2 πιπεριές κόκκινες
-4 πίτες για σουβλάκι
-αλάτι, πιπέρι
Για τη μαρινάτα
-1/2 φλιτζάνι σόγια
-1 κουτ. γλυκού πιπερόριζα
-1 κουτ. γλυκού μέλι
-2 κλωναράκια δεντρολίβανο
-2 γλυκάνισους αστεροειδείς
-1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
-1 σφηνάκι ουίσκι
Σάλτσα ταχίνι
-1 κεσέ γιαούρτι
-1 κουτ. σούπας ταχίνι
-1 λεμόνι (το ξύσμα του)
-1 κουτ. σούπας μέλι
-αλάτι, πιπέρι
