Advertisement

Γευση

Life

«honey dee»: Ο κλασικός ελληνικός λουκουμάς στην Αυστραλία!

Όπως κι αν αποκαλούνται στην Αυστραλία, είναι αδιαμφισβήτητο ότι οι λουκουμάδες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα κλασικά ελληνικά επιδόρπια. Το μυστικό του καλού λουκουμά είναι στο… χερικό που έλεγαν …

Life

Στο φετινό Φεστιβάλ Μαγειρικής Cooking #WithRefugees η γαστρονομία συναντάει την ανθρωπιά και το μεράκι

Τιμώντας την Παγκόσμια Ημέρα Προσφύγων, το Φεστιβάλ Μαγειρικής Cooking #WithRefugees επιστρέφει στην Αθήνα από τις 17 έως τις 20 Ιουνίου 2024 για να παρουσιάσει ασυνήθιστες γαστρονομικές εμπειρίες και να αναδείξει …

Life

Μαγειρίτσα με μοσχάρι

Η μαγειρίτσα είναι ταυτισμένη με τη λήξη της νηστείας το βράδυ της Ανάστασης. Η παραδοσιακή συνταγή περιλαμβάνει τα εντόσθια του κρέατος που σε πολλούς – και κυρίως στα παιδιά– δεν …

Life

Αρνάκι στη γάστρα: η νόστιμη εναλλακτική της σούβλας

Πεντανόστιμο αρνάκι για την Κυριακή του Πάσχα για όσους από εσάς δεν θα σουβλίσετε μεν, αλλά με την παρακάτω συνταγή το αρνάκι σας θα έχει γεύση όπως ακριβώς αν το …

Life

Οδηγίες και μυστικά για τα πιο κόκκινα αυγά

Το αυγό αποτελεί σύμβολο της αναγέννησης της ζωής, που βρίσκεται κρυμμένη και σιγομεγαλώνει μέσα στο τσόφλι της. Παραδοσιακά τα βάφουμε κόκκινα τη Μεγάλη Πέμπτη, ενώ όσοι δεν προλάβουν τότε, τα …

Life

«All time classic»… κουλουράκια της Λαμπρής

Μια από τις μεγαλύτερες γευστικές αμαρτίες των παιδικών μας χρόνων είναι τα κουλουράκια της Λαμπρής. Ποιο παιδί δεν έχει μπουκωθεί στα κρυφά τα “αμαρτωλά”, μη νηστίσιμα κουλουράκια την Μεγάλη Παρασκευή …

Life

Το τσουρέκι της γιαγιάς

Πάσχα χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται. Είτε το αποκαλούμε «Sweet bread», είτε «Easter bread», είτε απλά «τσουρέκι», ένα είναι το άρωμα και μία η γεύση αυτού του παραδοσιακού γλυκού αρτοποιήματος του …

Life

Το νέο βιβλίο μαγειρικής της Meni Valle

Η λάτρης της μεσογειακής διατροφής και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Meni Valle γίνεται… χορτοφάγος στο πιο πρόσφατο βιβλίο της, όπου παρουσιάζει σχεδόν 100 συνταγές με λαχανικά από την Ελλάδα και τη …

Life

Έκθεση 161 πρωτοκυκλαδικών αρχαιοτήτων στο Μητροπολιτικό Μουσείο Τέχνης της Νέας Υόρκης (ΜΕΤ)

Εγκανιάστηκε στο Μητροπολιτικό Μουσείο Τέχνης της Νέας Υόρκης (The Met) η έκθεση των 161 πρωτοκυκλαδικών αρχαιοτήτων της συλλογής του Αμερικανού συλλέκτη Leonard Stern, σε αίθουσα που φέρει την επιγραφή «Ελληνική …

Life

Μελομακάρονα: Τα κόλλυβα των αρχαίων

Τα χριστουγεννιατικα έθιμα χάνονται στο βάθος του χρονου. Μια τέτοια περίπτωση είναι και τα μελομακάρονα. Και μόνο το άκουσμα του ονόματός τους μας φέρνει στο μυαλό Χριστούγεννα. Χριστούγεννα ελληνικά, παραδοσιακά, …

Advertisement