Μια νέα μπύρα ελληνική μπύρα ετοιμάζεται να κατακτήσει την Αυστραλία.
Η “Seven Seals” εντυπωσίασε ήδη όσους τη δοκίμασαν κατά την επίσημη παρουσίασή της την περασμένη εβδομάδα στο Σίδνεϊ, στο πλαίσιο του Finer Drop Festival – το οποίο αποτελεί ένα premium Φεστιβάλ τροφίμων, κρασιού, craft μπύρας, αλλά και μόδας. H εισαγωγέας της μπύρας, Ruby Archis, δήλωσε ότι η ανταπόκριση των επισκεπτών ήταν απερίγραπτα θετική.
Όπως δήλωσε η Archis στον «Νέο Κόσμο» «οι λάτρεις της χειροποίητης μπύρας όλων των προελεύσεων παραληρούσαν για τις διάφορες μπύρες -Lager, Weiss, Stout, DH Pale Ale και DDH NE IPA- με πολλούς να μας λένε ότι η Seven Seals είχε την καλύτερη ποικιλία γεύσεων από όσες παρουσιάστηκαν στο Φεστιβάλ. Γνωρίζαμε ότι η “Seven Seals” είχε ήδη κατακτήσει τα φεστιβάλ μπύρας στην Ελλάδα και ήμασταν σίγουροι από την αρχή ότι, ως μάρκα, θα μπορούσε να σταθεί απέναντι στις αυστραλιανές craft μπύρες».
Ο ιδρυτής της «Seven Seals», Δημήτρης Σταθώρης, ο οποίος κατάγεται από την Ιερισσό Χαλκιδικής, ξεκίνησε να δραστηριοποιείται στον χώρο μόλις πριν δύο χρόνια, αλλά έχει κερδίσει ήδη σημαντικά βραβεία στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Όπως σημείωσε η κα Archis στον «Νέο Κόσμο», ο Σταθώρης ήταν μόλις 25 ετών όταν απέσπασε δύο πρώτα βραβεία στον Διαγωνισμό της Σχολής Ζυθοποιών Ηνωμένου Βασιλείου για την «Καλύτερη Παραγωγή Μπύρας» και την «Καλύτερη Έννοια Μάρκετινγκ» προτού ιδρύσει τη «Seven Seals» το 2021. Το όνομα της μπύρας είναι εμπνευσμένο από τα αποκαλυπτικά οράματα του μαθητή του Ιησού, Ιωάννη, ο οποίος αποκάλυψε μια προφητεία με το σπάσιμο καθεμιάς από τις επτά σφραγίδες στο βιβλίο της Αποκάλυψης στην Καινή Διαθήκη.
Η κα Archis προσέθεσε ότι είναι «πολύ ταιριαστό το γεγονός ότι η “Seven Seals” προέρχεται από τους πρόποδες του ιερότερου τόπου της χριστιανικής Ορθοδοξίας, του Αγίου Όρους» ενώ σημείωσε ότι η εταιρεία του έχει ήδη λάβει μεγάλο αριθμό παραγγελιών για τη μάρκα, τονίζοντας το μεγάλο ενδιαφέρον «από τον κλάδο της φιλοξενίας» γεγονός που σημαίνει ότι θα φροντίσει ώστε η “Seven Seals” να είναι «διαθέσιμη σε όλη τη Αυστραλία το συντομότερο δυνατό».
