Είναι κάποιες φορές, που την υψηλή ποιότητα ενός εστιατορίου, μπορείς να την αναγνωρίσεις από την πρώτη στιγμή που μπαίνεις σ’ αυτό. Ένα τέτοιο μαγαζί είναι και το Alpha Ouzeri, που βρίσκεται στο αριθμό 342 της Brunswick St., στο Fitzroy. Σε κερδίζει από την είσοδό σου σ’ αυτό, με την καθαρά ελληνική αισθητική της διακόσμησής του. Δεξιά μπαίνοντας, η πρώτη εικόνα που βλέπουμε στον τοίχο, είναι δυό χέρια που σχηματίζουν μια καρδιά, μια καρδιά στα χρώματα της ελληνικής σημαίας. Λίγο πιο κάτω, πάλι δεξιά, υπάρχει ένας μπλε πίνακας, όπου μεταξύ άλλων έχει μερικές δημοφιλείς ελληνικές εκφράσεις, όπως : «Γεια σου», «τι κάνεις;» κ.ά., μεταφρασμένες στα αγγλικά. Απέναντί μας, η Αλίκη Βουγιουκλάκη -μελαχρινή- μας χαμογελά μέσα από ένα διαφημιστικό καδράκι. Αριστερά μπαίνοντας, είναι η κουζίνα, ο χώρος όπου δημιουργούν ο αρχιμάγειρας Χρήστος Κατωπόδης, από τη Λευκάδα, ο μάγειρας Νεόφυτος Ανδρέου, από την Κύπρο και ο μάγειρας Γιώργος Στουρνάρας, από την Κατερίνη.
Το Alpha Ouzeri έχει «αλλάξει χέρια» τα τελευταία δυόμισι χρόνια και έχει περάσει στην ιδιοκτησία του Σάββα Χαραλαμπίδη. Ο Σάββας, όταν ήταν μικρός είχε εργαστεί σε μαγειρείο, τού άρεσε πάρα πολύ και από τότε το όνειρό του ήταν κάποια στιγμή να αποκτήσει το δικό του εστιατόριο. Έτσι, όταν τού δόθηκε αυτή η ευκαιρία, δεν την άφησε να περάσει ανεκμετάλλευτη. Το διάστημα που γινόταν η ανακαίνιση στο Alpha Ouzeri, δούλευε 60-70 ώρες την εβδομάδα. Έβαλε το προσωπικό του γούστο, συνδύασε την τέχνη του στα υδραυλικά με το ντεκόρ του μαγαζιού και με μερικές πινελιές της γυναίκας του Παρασκευής, δημιούργησαν έναν χώρο με έντονο το ελληνικό στοιχείο, έναν χώρο φωτεινό, πρόσχαρο και φιλόξενο, που εκπέμπει ζεστασιά.
Η εξαιρετική πρώτη εικόνα, βέβαια, όταν μιλάμε για εστιατόρια, δεν είναι αρκετή. Αυτό που έχει σημασία, πάνω απ’ όλα είναι το φαγητό.
Το Alpha Ouzeri με το φαγητό που προσφέρει θα σας καταπλήξει. Εκτός από τις παραδοσιακές συνταγές που μαγειρεύουν εκπληκτικά, διαλέγοντας πάντα αγνά και φρέσκα υλικά, στο Alpha Ouzeri θα βρείτε και φαγητά που δεν έχετε δοκιμάσει πουθενά αλλού. Οι μοντέρνες μαγειρικές ιδέες του Νεόφυτου, μάς προσκαλούν σε ένα ταξίδι γεύσης και συγκλονίζουν τον ουρανίσκο μας. Μερικοί από τους ιδιαίτερους μεζέδες που πρέπει οπωσδήποτε να γευτείτε είναι το σαγανάκι με σύκο, η φέτα παστέλι, οι κολοκυθοκεφτέδες, το κλέφτικο αρνί, οι σεφταλιές και… σταματάω να γράφω άλλους γιατί… ξαναπείνασα! Φτιάχνουν, επίσης, θεσπέσιο γαλακτομπούρεκο στο Alpha Ouzeri, απίστευτους λουκουμάδες και ίσως το καλύτερο παγωτό που έχω δοκιμάσει: το παγωτό μπακλαβά. Όσο κι αν έχετε φάει, ακόμα κι αν «σκάσατε απ’ το φαΐ», μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε παγωτό μπακλαβά. Θα με θυμηθείτε.
Στον επάνω όροφο, λειτουργεί αίθουσα εκδηλώσεων χωρητικότητας 120 ατόμων, έτσι ώστε η συνολική χωρητικότητα του Alpha Ouzeri να ξεπερνά τα 200 άτομα. Εκεί, βλέπουμε, επίσης, στους τοίχους, φωτογραφίες από χαρακτηριστικές σκηνές του παλιού ελληνικού κινηματογράφου: «Το δόλωμα», «Όταν λείπει η γάτα», «Άλλος για το εκατομμύριο», είναι μερικές από τις ταινίες που θα αναπολήσετε.
Το Alpha Ouzeri, είναι ένα εστιατόριο που, όταν το επισκεφθείτε θα το λατρέψετε. Προσφέρεται και πολύ πλούσιο set menu με 49 δολάρια το άτομο, ενώ είναι ανοικτά για μεσημεριανό και βραδινό από Τρίτη μέχρι Κυριακή.
Για να κάνετε την κράτησή σας ή για να πάρετε περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε στο τηλέφωνο 9078 0582. Για κάθε εκδήλωση που θέλετε να διοργανώσετε, προσφέρονται πολύ χαμηλές τιμές.
Το Alpha Ouzeri είναι το Α στο φαγητό.