Νέα έρευνα, αυτή τη φορά από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Monash της Μελβούρνης, δείχνει ότι η κατανάλωση δύο φλιτζανιών καφέ την ημέρα, μειώνει κατά 13% την πιθανότητα εμφάνισης Ηπατίτιδας C.
Ένας στους δέκα Αυστραλούς πάσχουν από λιπώδη διήθηση του ήπατος και με την κατανάλωση έως τεσσάρων καφέδων την ημέρα μειώνουν σημαντικά (κατά 24%) τον κίνδυνο να παρουσιαστεί κύρωση.
Οι κλινικές μελέτες έγιναν σε 1.130 άτομα που πάσχουν από κάποια ασθένεια του ήπατος, όπως λιπώδη διήθηση, ηπατίτιδα B και C.
Ο καθηγητής Alex Hodge, παρουσίασε τα αποτελέσματα των ερευνών στο Σαν Φρανσίσκο της Καλιφόρνια των ΗΠΑ. “Δεν λέμε να πίνετε 20 κούπες καφέ την ημέρα, αλλά μία κανονική ημερήσια δόση κάνει καλό”. Συμπληρώνει ότι η καφεΐνη έχει διαφορετικές επιδράσεις ανάλογα τον ασθενή. Επίσης, λέει ότι σε γενικές γραμμές ο καφές δεν κάνει κακό στον ανθρώπινο οργανισμό.
Της έρευνας αυτής είχαν προηγηθεί άλλες, κυρίως από Αμερικανούς επιστήμονες, που έδειχναν τις θετικές παρενέργειες της κατανάλωσης καφέ.
Η έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Harvard είχε αποδείξει ότι η κατανάλωση τριών έως πέντε φλιτζανιών καφέ την ημέρα μειώνει την πιθανότητα εκδήλωσης πρόωρων θανάτων από καρδιακές παθήσεις, τον διαβήτη ή από την Νόσο του Πάρκινσον και ενδέχεται να αποτρέπει ως ένα βαθμό τις αυτοκτονικές τάσεις!
